福建漳州特色米苔目，1块钱1碗的早餐，满满都是烟火气。
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福建漳州生男孩的报喜饼，烤起来跟吹气球一样，1个脸盆大，做法罕见。
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福建大哥做台湾省特色美食，暗黑的大鱿鱼一天要用2000斤，从20年前的2个摊发展到现在200多个摊。
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据说闽南人小时候都吃过，长得跟枕头一样，1个卖15，福建大叔做了32年。
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福建古镇老街做了4代人的小店，海蛎饼1个6块日炸500多个，满满的烟火气。
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福建泉州古早味水煎包，60多岁的老师傅纯手工日做500个，据说半数泉州人都吃过！
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福建泉州特色水牛奶，大叔养了20多头牛，自制国产奶酪和奶膏，可冲泡可配粥。
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福建阿姨用60斤槟榔芋包大包子，先炒再蒸后炸做法罕见，1天做300个不够卖。
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福建厦门“满月饭”，用油煮饭，1锅煮50斤，加10多种配料，太香了！
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福建大叔用现抓螃蟹煮大锅饭，1人38不限吃，配自制青椒酱超香，一锅米饭卖2000多，高峰1天煮20多锅！
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福建漳州特色“糯米龟”，1只268斤，大叔做了40年，纯手工5天要做1万多斤，卖10多万营业额。
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福建小哥用生芋头做家乡小吃，传承了300多年，高峰一天要做6000个。
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福建泉州沙茶面，95后小哥自熬沙茶酱煮沙茶面创业，熬过口罩3年，现日煮300碗创业成功。
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福建农村阿姨自学做闽南小吃，客人都5斤10斤地买，1天做150斤芋头和南瓜还不够卖。
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福建夫妻用紫菜和豆腐做炸丸子，纯手工工序复杂，1天只做30斤，客人直夸是小时候的味道。
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福建阿姨纯手工制作印尼小吃，做了20多年，现在高峰一天要做1000多条。
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【泉州城记】福建泉州传统小吃满煎糕，几十斤铁锅才能做，来吃的都是街坊邻居！——西街裴巷 康庄满煎糕
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福建莆田海鲜卤面，1家小店只做1碗20块的卤面，却引各地客人开车跑去吃。
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福建大叔首创干煎汤包做法，1个比脸还大满满蟹黄，日做150多个，省外客人都跑来吃。
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福建晋江特色猪油渣，用生铁锅+柴火炸制，6斤五花肉才出1斤油渣。
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福建泉州崇武鱼卷，用深海马鲛鱼制作，曾是古时候军粮传承300多年，可蒸可煮可炒可炸。
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福建福州阿姨用6口大缸烤饼，1缸120个，日烤100缸卖12000个。
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福建农村大姐做满月油饭，加10多种配料，1锅50多斤，1天做6锅还不够卖。
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福建泉州龙涓大饼，木火炭烤传承100多年，92岁老伯高峰日做10000个！
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福建闽南特色猪油粕，6斤五花肉才能炸出1斤油渣，70岁老伯1天要炸300斤。
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福建3代人传承100多年的月饼，坚持手工制作日做1000个，年轻人都做不来。
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福建大叔在郊区市场炸面包50年，日炸5000多个，在厦门买房又买2个店面。
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2元1个，福建大叔创业做闽南小吃，经常不到3小时1000个就卖光。
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福建80后夫妻做印尼小吃，用各种粉+鸡蛋制作，1斤卖30，1天只能做30斤。
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福建阿姨做了40年的甜品，亲自出海采草熬制，从开始1天卖几十到现在7、800一天。
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福建和东北美女在厦门卖“五花肉”甜品，软软糯糯微微甜，1天做50盒卖1000块。
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福建阿姨在偏僻农村用大米蒸糕点40年，1个1.5，日做1000多个，连外地客人都跑到村里买。
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福建厦门天花板级“法式千层酥”，连明星都自费打卡，手工现做1天要做1000多个。
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福建夫妻做高颜值中式蛋糕，单层寿桃1个100多，3层高1个400多，纯手工1天只能做3-6个。
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福建90后2胎宝妈自学用青草做甜品创业，被客人追着买，日做300个不够卖。
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福建泉州古早味松茸包，Q弹软糯，90后小哥师从五星级大厨，日做1000个不够寄。
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藏在菜市场里的蚵嗲小摊，2代人传承了小百年，1天纯手工制作只能做几百个。
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福建大爷做功夫肉松，藏在菜市场的小店1天要卖800斤，传承了4代人100年，坚持不加豆粉和香精。
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福建莆田独特豆腐丸子做法，传承了600多年，曾是宫廷名菜，主料豆腐加上山海结合的调味。
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福建大叔做面包34年，3-6块1个有7种口味，高峰一天做2000个不够卖。
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福建石狮柴火大锅饭，大米不洗直接下锅，老师傅煮了54年，满满烟火气特别香！