V
主页
《宫保鸡丁》金典川菜24味,细节1用鲜鸡腿肉嫩滑口感好,细节2糊辣油炒至糊辣香味十足,细节3一锅成菜口味最佳,色香味俱全,糊辣荔枝味,各位师傅快快学习起来
发布人
-
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
这道传统法式菜肴会给您的朋友留下深刻印象 : l'Aligot
《花椒鸡》江湖特色菜,细节1选用跑山鸡公口感脆嫩,细节2纯菜油炒至香味十足,细节3油重味重更地道,麻辣诱人,鲜香浓郁,这样的一道菜谁吃谁喜欢,
《麻婆豆腐》金典教程,全程6个细节,每一个细节非常关键,看完视频这道麻婆豆腐你会收获满满,各位师傅赶快学习起来吧,绝对经典家常菜,传统技术,感恩前辈
《韭香臊子粉》家常的味道。细节1水晶粉泡的时间不能太长保持韧性。细节2自然收汁不能勾芡。一道高毛利,低成本。韭香诱人,下饭神菜。这样的味道任何人都不会拒绝。
嘎嘎香的干锅虾!麻辣过瘾简单易做救命!今天的麻辣香锅馋哭隔壁大姐啦~麻辣鲜香,配冰啤酒一锅不够炫!
都知道四川的肘子好吃,但做法又有很多种,你觉得那种做法最受顾客满意,一起探讨
《沙姜盐焗鸡翅煲》鸡翅你们喜欢怎么吃。今天来一个不一样吃法。沙姜浓郁的香味,配合干煎.焗出来的手法!一道完美融合菜落地!好菜不错过,快学习起来吧
俗话说白菜豆腐保平安,做一道小白菜烧豆腐,清淡营养又好吃
《芝麻波士顿龙虾》酒店招牌菜,细节1龙虾改刀处理很关键,细节2选用泡酸菜泡萝卜乳酸味浓厚的,在配上一包泡面,做出来乳酸味浓郁,色泽.香味诱人。绝对店里特色菜
厨房小知识《绿葱油》是怎么熬制的?很多人都会用,但不一定会熬。认真看完这个视频,保证一次就能成功,做凉菜盘式,热菜位上搭配,香气浓郁十足,颜色漂亮,诱人。
《咸蛋黄焗罗氏虾》详细教程来了。细节1虾去须,从肚子开背更容易入味脱壳,2咸蛋黄的咸香在收汁过程与罗氏虾碰撞,香味十足,回味咸鲜浓郁。这种味道任何人都不会拒绝
《陈皮老鸭汤》详细教程来了,细节1选用上等陈皮必须泡水。细节2水鸭处理要干净配上矿泉水蒸出来,肉香浓郁,汤汁甘甜。细节3一定要蒸,汤汁才够清澈,祝大家新年快乐
没胃口的时候就来一份这样的炒面,劲道十足,香香辣椒超好吃!
网上非常火的一款技术《蜂巢虾》却有很多人炸不出效果,详细教程,以及配方毫无保留分享,快收藏
《家烧东星斑》好食材用简单烹饪方式,做出好味道。细节一鱼一定要鲜活,细节二姜蒜.肥镖肉不能少,细节三汤鲜调味要少。第453道菜,老弟先操作,快快学习起来
爆炒腰花 , 韭菜炒腰花 这道韭菜炒腰花真是色香味俱佳,韭菜的鲜嫩与腰花的鲜美完美融合,口感鲜嫩多汁,好吃到
平时喜欢吃腐竹的,一定要试试这道肉沫烧腐竹,真是太下饭了
做厨师最基本考核技术《万能脆浆糊》又有多少人调制出来要回软?这绝对是很多人头疼的事,公屏留下你的探讨
《干捞粉丝煲》第二节课教你掌握以下几点细节,做出来干香浓郁,爽口烫嘴,学会收藏
炸琥珀桃仁真有这么难吗?接下来一个视频,几个细节,详细教会你,学会快收藏。嘎.嘣.脆
家里有面粉的一定要试试这个炒拉条,劲道十足,浓郁的酱汁裹满面条,真的巨好吃!
比烧开水还简单的八道海鲜做法
传统老菜《糖醋鲤鱼》是用番茄酱炒?还是用糖炒?谁效果最好?你怎么看
《经典辣子鸡》香辣的味道。细节1选用跑山鸡公,细节2鸡肉不冲水保持肉质口感,细节3辣椒过水激发香味,这样炒出来的味道,糊辣香味足,辣椒里找鸡越吃越香。
《下饭神菜》你的店里值得拥有,老弟先操作跟着一起看完收获满满#美食教程
《蜂巢虾》详细配方比例:澄面100克,吉士粉6克,咸蛋黄15克,黄油25克,猪油25克,泡打粉3克,配方只是做菜的一小部分,掌握每一个细节,才是成功核心要素
老黄瓜最近火了,教你农村特色做法,香辣爽脆,上桌比肉还香
做太安鱼到底用不用鸡蛋?又该加什么粉腌制?老弟先操作,大家评论区一起交流学习
传统技术《蛋炒桂花》注意细节!1锅里油少,2温度不能高,3炒至手法快。这样的老菜现在还有多少人会,老弟先操作,看完视频,学会收藏
地三鲜这么做才正宗,焦香软糯,咸鲜下饭,学会根本不用去饭店
夏季新菜品《盐焗黄鱼》这道菜你的店里值得拥有,老弟先操作,看完视频你也能学会
《秘制酱烧麻鸭》一款饭店必备特色菜,要选用品质好的麻鸭制作。用纯菜油煸,不能过水。要保证肉质有弹性,入口满满的酱香浓郁,这样的味道任何人都不会拒绝
盐焗鸡中翅还可以这样做,真的太香了
排骨不红烧了,教你一个新吃法,简单又好吃,出锅太香了
《盐菜鱼头》新技术,桌桌必上的一款河鲜菜品,开盖香味扑鼻。汤汁香醇,有特色
锅气十足的一道菜《啫啫焗芦笋》春夏季你的店里值得拥有,干香,爽口,脆
又能给你店新增一款特色菜《私房秘制小黄鱼》好吃的不得了,看完视频,教会你,带走他
【炸酱面的酱】究竟怎么熬!保姆级教程,精确讲解。
《青椒鱿鱼🦑》在家常鱿鱼口味上,做出了一个调整。鱿鱼和青椒的完美融合。青鲜麻辣,口味接受度高。绝对是接下来几个月,店里特色菜品。接地气的一道融合菜分享给大家,
不用揉面不用擀皮,南方小白也能超简单复刻!酱肉小笼包