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值得刻意打卡的烧鹅尖子生,我心中老城区烧鹅TOP3之一。
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很久没吃到能有点小惊喜的啫啫煲了,店面不大,但出品非常不错。
一个善用陈皮的靠谱农家菜,我住在芳村时经常帮衬,果木陈皮烧鹅相当不错。
在多宝路低调的开了二十多年,除了熟悉的街坊,极少有人知道这里藏着老城区最好吃的沙茶拌面。始终坚持所有食材自己手工制作,如今也算非常难得了。
藏在光复北路的宝藏老广饭堂,乳鸽饭相当不错,菜品也都在线,路过值得试试。
广州为数不多的地道潮汕海鲜捞面,味道不错,性价比很高。他家还藏着好吃的墨鱼枣和炸虾饺。
私藏了很久的宝藏小众面馆,叉烧滑蛋捞面非常不错,配上牛腩喝咖啡,相当OK。
藏在居民楼下的宝藏肠粉店。开的时间不算长,却能短时间内成为街坊的心头好,出品优秀和实惠缺一不可。很多人不知道,他家不起眼的葱花虾米肠绝对是隐藏的宝藏单品。
店名:莎车清真美食;地址:光塔路43号。广州开了20年的地道新疆抓饭和烤串,能在广州吃到接近喀什当地的味道,相当幸福了。
贼低调的40年老广旧味,很少出镜的宝藏老店,它家白切鹅是我心中老城区最好的三家之一。
那些接地气的粤菜老广饭堂,我的广州美食地图,第三集。
天河|乡下饭庄,一个老牌粤菜,它的老店已经无数次打卡了,也介绍过碌鹅和泥炉叉烧这些经典菜,这次我们来珠村附近的新店试试。
广州以烹羊著称的食肆为数不多,这是我心中白切羊的天花板,服务了街坊40年,把烹羊这件事玩出花的大致仅此一家。
广东顺德.烧鹅再 厨子探店¥320
我在广州闪现次数最多的老牌儿粤菜,它家不少菜品在我心里排位都很高,香椒盐富贵虾目前为止依然是我心中广州赖尿虾的头牌。
一个本地“老钱”们青睐的广式海鲜大排档,除了小贵,整体还是不错。
藏身小区的地道老广饭堂,五味鹅出品相当不错,值得一试的特色粤菜馆子。
一天吃遍广州四大烧鹅老店,你会选哪家?
在江南西街坊心中相当有地位的20年住家饭。不仅仅实惠好吃,它家烧鹅完全超出了我的预期。
三十年的地道街坊饭堂,很怀旧的粤菜,在寸土寸金的五羊新城,属于非常实惠的食肆。
我心中排位非常靠前的广府乡下菜,不仅做着我心中数一数二的古法碌鹅,而且坚持用泥炉制作叉烧也不多见了。
偶遇曾经风靡文明路20年的宵夜走鬼档,过来的都是老客,充满江湖气的广州味道。
贼实惠的老广大排档,好吃不贵,菜量贼大,是附近街坊的饭堂。
算得上广州港式面家的天花板,几乎是我的日常食堂,除了稍微贵点没毛病,猪肝捞面点的人不多,但绝对是YYDS。
广州为数不多好吃不贵的地道港味面家,也是老城区我最喜欢的五个面家之一。
不可错过的宝藏粤菜酒楼,属于有朋友来广州我一定会带去的那种,菜品不算便宜,环境也挺嘈杂,但是翅叔的出品永远可以信赖,很多独家菜式也很有新意。
在广州永远可以信任那些街坊吃了二十几年的粤菜排档,很多旧味藏在其中,比如今天的油纸包鸡,在广州已经非常少见了。
越秀|矿泉大可以|广州三十年原始桑拿菜,藏身批发市场却出品十分出色的老牌粤菜,这次的烧鹅又给了不小惊喜。
我心中有一些不可错过的老广茶楼,从这期开始每周分享一家我心中的必吃榜。
越秀|新文记|近二十年的老牌粤菜,它家不仅潮汕卤鹅,砂锅粥和啫啫煲做的相当可以,还做着芋丸子这种不常见的美味。
靠谱实惠的潮汕菜老店,也是广州潮汕人的饭堂。
都说它是广州最好吃的烧鹅,是否名副其实?
传闻已久的顶级烧鹅,一口咬下去我的小脑都萎缩了
最喜欢的面家之一,除了丽的面家的猪肝面,只认他家。比吴财记那些米其林面家强多了,接近香港的出品。牛腩也特别好。值得专门跑一趟。
荔湾|龙津西|荣生,三十年的老牌粤菜~在家门口开了新店,特意过来试试,优劣参半,本不打算发出来,但一道几乎无可挑剔的蚬蚧鲮鱼球又让我有了分享的冲动。
这是广州仅存的三个百年茶楼之一,133岁的莲香楼最小,相对于饼家,它的茶点饭食很少被人关注,但确是很多老街坊的心头好和社交圈。
二十年的宝藏老广饭堂,特别低调接地气,藏着不少独家菜单。一道奇妙的纸包骨让我回头了无数次。
广东菜系里辣到冒汗的奇葩选手,也是广州为数不多的地道南雄土菜馆。
五十年老牌港式粤菜,翠园,算是常客了,但是他家片皮鸭一只没有尝试过,这次安排了,感觉还不错,跟北京烤鸭比较的话,各有千秋,值得尝试。
30年的宝藏街坊饭堂,黄鳝饭算得上广佛地区的塔尖选手,菜品几乎不踩雷。
有一些不那么老~但算得上宝藏的粤菜馆子,从这期开始咱们码一码。头一家“食饱行运”,它的市师鸡相当出色,在我心里胜过了之前介绍的“味食家”。