福建泉州三合面，曾经下南洋的“奢侈品”，做法传承400多年，暖肚又管饱！
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据说是福建小县城特有流传百年的小吃，阿姨做了22年，高峰一天要做7、800个。
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福建仙游“枫亭糕”，传承1000多年的中式米糕做法，香甜软糯。
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福建泉州传统盐烧鸡，80后大哥在偏僻山上研究20多年，调味简单却美味。
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福建3代人传承100多年的月饼，坚持手工制作日做1000个，年轻人都做不来。
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福建漳州生男孩的报喜饼，烤起来跟吹气球一样，1个脸盆大，做法罕见。
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福建泉州古早味炸猪皮，师傅日炸10000斤不够卖，可炒可焖可煮，吸满汤汁的猪皮Q弹软糯太香了！
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福建南安特色米糕，因先辈跑船演变出的干粮，80后大姐做了4代人100多年。
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福建漳州特色“糯米龟”，1只268斤，大叔做了40年，纯手工5天要做1万多斤，卖10多万营业额。
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福建80后用土窑做意式美食，1天限做30个，饼皮Q弹、馅料满满，顾客直呼认识他1年比过去20年吃的披萨都多！
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福建漳州独有柚子蜜，农家自产土蜂蜜，80后姐姐养100多万蜜蜂采柚子花酿蜜。
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福建泉州“黄金口酥”，手工制作，千层酥皮，酥到掉渣，闽南普渡必备！
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福建厦门特色炸面包，大叔在市场开店50年，现日炸5000个寄到各地。
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做餐饮二三十年，因一些不可抗力因素而已失败告终。回老家后东山再起，传承起老手艺。极力追求的事最终都会有回报。
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福建农村特色咸鸭做法，传承了600多年，农村阿姨传承古法做了40多年，每天限量20只。
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福建传承了300多年的小吃，小哥高峰一天要做6000个，外皮甜Q内馅咸香。
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福建福清番薯丸，1个2块包紫菜海蛎猪肉3种馅料，外皮软韧Q弹内馅饱满。
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福建泉州香酥肉粕，用生铁锅+柴火炸制，7斤猪肉出1斤肉粕，创新性独立小包装方便又美味。
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福建永春特有小金桔糖，1年只有1季，做完跟QQ糖一样，果香浓郁、Q弹有嚼劲。
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福建五星酒店总厨自创沙茶鱼做法创业，现熬沙茶和鱼汤，1份卖58，高峰1天做200份卖10000块。
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福建宝妈不甘于全职带娃，摆摊创业做糯叽叽甜品，现在日做200多个，全靠手工。
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福建泉州炭烤肉饼，柴火炭烤外酥里润，老夫妻手工日做8小时才能做300个。
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福建农村喜庆必做的地瓜小吃，全村上千人一起制作，1天4口大锅要做1000多斤。
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福建古镇老街做了4代人的小店，海蛎饼1个6块日炸500多个，满满的烟火气。
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福建泉州“黄金口酥”，千层酥皮一口掉渣，又酥又香又脆。
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福建泉州五香卷，加鲜虾、瘦肉和葱，皮薄馅满口感丰富，真的太香了！
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福建阿姨纯手工制作印尼小吃，做了20多年，现在高峰一天要做1000多条。
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福建泉州“深海鱼羹”，大叔用新鲜马鲛鱼手工打羹，高峰日打500斤。
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福建大哥做台湾省特色美食，暗黑的大鱿鱼一天要用2000斤，从20年前的2个摊发展到现在200多个摊。
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福建泉州七夕“彩色糖粿”，用果蔬制作出五颜六色，口感软糯Q弹，你们吃了吗？
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福建泉州龙涓大饼，木火炭烤传承100多年，92岁老伯高峰日做10000个！
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福建泉州炸米粿，在老街开了40多年的小店用柴火大锅油炸，1个2块满满烟火气。
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福建阿姨做高颜值印尼糕点，1个10多层要1层1层地蒸1个多小时，1天手工只能做几十个。
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泉州小夫妻做的傣味泰式特色小吃，舂桶不响，吃饭不香，所以“舂”你们认识吗？
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福建大姐用芋头做大丸子，包7种菜，卖4.5一个，日做900多个！
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福建大哥传承上辈手艺做儿时小吃，纯手工制作，做2锅100斤至少要8天，村里老人直夸：就是小时候的味道！
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福建大叔传承祖辈5代的手艺，每天手工制作贡糖，一块拳头大小的糖皮就要手工捶打200多下。
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福建大姐做本地特色小吃，藏在村里30多年没挂招牌，只卖1种小吃，却每天下午4点都要挤满客人。
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惠安这家百年老字号的炸粿店，4代人传承的手艺。
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福建大哥开店16年，创新用爆米花机炖羊肉，刚开始1天卖半头羊，现在每天手砍2头羊卖7、80斤肉。
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福建老华侨1953年创立的醋厂，如今日产10000多瓶，坚持传统工艺酿造。