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【我在新疆做鲁菜】极少见到的做法——雪丽大虾。师承鲁菜大师陈宗明!搭配一杯馥芮白,这个周末值了!
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【我在新疆做美食】感谢陈宗明老师为代表的鲁菜大师们带我入门,让鲁菜陪我走过极不寻常的2022年
【我在新疆做鲁菜】第二次按照师父陈宗明的指点尝试糖醋鲤鱼,还有很多需要改进的地方。
【我在新疆做鲁菜】为缅怀师爷也为致敬传统鲁菜文化,遵循师父陈宗明大师指点,由我复刻这道老人家的拿手菜——汆蜈蚣芙蓉黄管。
【我在新疆做鲁菜】国宴菜品——冰花锅贴,今天由我完美呈现。师承鲁菜大师——陈宗明。
传统烹饪技法|煎烹大虾,外壳脆,虾肉紧,味道香。
【我在新疆做鲁菜】过年菜之——五香脱骨扒蹄。师承鲁菜大师——陈宗明。
【我用哔站作音源】今天不做饭了,听听歌吧——“心公正白璧无瑕 名利息间似雾化”,来自小凤姐《浪子心声》。
【虎扑】知名鲁菜盘点,番茄炒蛋永远的神
接受中国烹饪杂志专访片段(浅谈传统与创新)
【灌汤黄鱼】电影《满汉全席》里面的头菜,师父鲁菜手法作。
一口一个,雪丽大虾这么吃太过瘾了
【油淋鸡】,嫩的像17岁的我——传统烹饪技法油淋~拆鸡过程 看合集p2
【雪丽大虾】,传统烹饪也可遵循老子的无为之治,传统烹饪技法系列 松炸
【陈氏鲁菜馆】济南陈氏鲁菜馆探店评测+排队攻略,全是干货
【葱油酸汤面】过完年了,是时候拯救你的胃了。
【香炸鱼卷】内含香炸技法,炸菜已拍7种技法【传统烹饪技法系列】
5.1济南,2人急头白脸吃顿鲁菜138元,少赚钱,多交朋友。
〖吃饭日志〗陈氏鲁菜
24.5.3陈氏鲁菜偶遇陈师傅
一顿饭吃遍全国:江浙名菜——酒酿烧带鱼;东北名菜——地三鲜;川南名菜——香菜牛肉丝。
我的美食记录——以鲁菜为主,还有新疆特色美食和个别有代表性的其他地方美食,总计50种。
【我在新疆做鲁菜】天津卫百年老号“燕春楼”的代表菜——鸡茸干贝,我在师父的传授下用鲁菜技法实现创新突破;还有北京饭店的镇店菜——炝莲白,下锅到出锅不超过30秒。
【我在新疆做鲁菜】一口入魂的经典鲁菜——清烹鲫鱼。师承鲁菜大师——陈宗明。
【我在新疆做鲁菜】传统鲁菜——香酥鸭子&创新鲁菜——金丝大虾㸆白菜。遥祝师父的鲁菜馆生意兴隆,更祝师父诸事顺遂安康吉祥。
同是糖醋鲤鱼!“京鲁菜大师”魏刚强和鲁菜传承者陈宗明老师做的区别!
【我在新疆做鲁菜】师父的认可就是我不竭的动力!誓将鲁菜发扬光大!!
4K版【雨前虾仁】,一道你不常听闻的鲁菜。
【我在新疆做鲁菜】第五次尝试糖醋鲤鱼,距离师父的出品又进了一步。还有栗子烧白菜、风味茄子、咖啡㸆排骨。
【我在新疆做鲁菜】宫廷御宴代表——灌汤黄鱼,终于还是在除夕晚宴上经陈宗明大师真传,由我完美复刻了。祝大家龙年大吉、身体安康、事事顺遂!
【师弟王刚探店】花絮,济南文升园九转大肠,带核桃纹。
【我在新疆做鲁菜】一口入魂——清煎蒜香鲈鱼。师承鲁菜大师——陈宗明。
谁能说清楚山东人对带鱼爱的有多深【黄金带鱼】,传统烹饪技法系列教程——清炸 带鱼。
全网首发【汆蜈蚣芙蓉黄管】,老厨师陈宗明制作。
【明前奶绿】看鲁菜大师薄纱糖醋潜水艇
【我在新疆做鲁菜】用鲁青瓷汤盆盛山东传统宴席菜——清蒸全鸡。
受邀参加联合利华家乐头抽鲜上鲜·“亮”动京城活动,简单分享一些对鲁菜与创新的理解
【我在新疆做鲁菜】灌汤黄鱼、东乡手抓、脆皮大虾、温拌土豆丝和鲮鱼油麦菜,我用鲁菜在新疆招待福建兄弟!
真给北京厨行丢FACE的———观“师父和我探店鸿宾楼”有感
颜派鲁菜陈宗明师门大鹏出品#私人订制#为老客户接待重要客人,感谢信任
吃顿鲁菜花138块,一个菜的价格,能吃啥样?