卤菜配方：白芷5克、桂皮7克、桂枝10克、香茅草7克、辣椒200克、花椒60克、红油500克
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钵钵鸡配方：红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
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卤菜配方：香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克
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啤酒鸭配方：三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
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现捞卤汤配方：八角12克、桂皮8克、丁香2克、肉蔻10克、砂仁15克
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卤菜配方：八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
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卤菜配方：白芷10克、黄枝子15、广香10克、茴香8克、砂仁3克、八角5克、三奈10克
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麻辣烫配方：桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白芷2克、丁香1克、白蔻3克、茴香5克、草果3克
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啤酒鸭配方：盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
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为什么你煮的面总是不够香？因为你的打料顺序错了！
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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蒜蓉酱配方：鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
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凉拌香油配方：花椒30克、红油豆瓣酱250克、料酒30克、大葱60克、生姜20克
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麻辣烫配方：桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白芷2克、丁香1克、草果3克、甘草5克
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烧烤酱配方：食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
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炸串腌粉配方：盐3.5克、苏打2克、葱末8克、姜末10克、生粉50克、蒜粉10克、五香粉2克、嫩肉粉18克
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火锅底料配方：青红花椒200克、火锅红油豆瓣酱500克、豆豉100克、老姜150克
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三和鱼配方：朝天辣椒350克、青红花椒200克、猪油1200克、菜油1500克、万能香红油850克、冰糖10克
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万能拌菜汁配方：盐1克、香油6克、生抽10克、香红油60克、花生碎15克、香红油辣椒35克
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万能拌菜汁配方：醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
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干锅虾配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
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香辣纸包鱼配方：盐5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、芹菜50克、汤汁200克、干辣椒85克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
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万能红油配方：细辣椒面200克、白芝麻50克、白酒100克、花椒10克、盐15克、豆鼓120克
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烧烤辣椒油配方：灯笼椒300克、子弹头180克、八角2克、桂皮1克、茴香3克、二荆条125克
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想学卤菜技术的，看好、我教你！
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学卤菜必学这几点，看完视频就明白！
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红烧肥肠配方：生姜4克、干辣椒20克、花椒粒5克、八角2克、草果2.5克、桂皮2克、肉蔻3克
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鸡公煲配方：盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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万能撒料配方：鲜味宝45克 、辣椒面 800克、排骨味王60克、炸香花生粉165克
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酸辣粉技术资料：红薯粉条200克、醋5克、碎花生10克、花椒粉1克、红油辣椒25克
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麻辣烫配方：桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白芷2克、丁香1克、白蔻3克、茴香5克、草果3克
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无骨烤鱼饭配方：香红油100克、麻辣酱料35克、白糖2克、干辣椒8克、花椒粒2克
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柴火鸡配方：花椒6克、八角3克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
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万能拌菜汁配方：盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
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干锅肥肠配方：盐3克、鸡精5克、老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
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香辣炒猪蹄配方：干辣椒300克、花椒10克、姜15克、蒜20克、白芝麻5克、料酒25克、香红油100克
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电饭锅卤菜你会做吗？简单易学、看好，我教你！
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羊棒骨火锅配方：干辣椒150克、干红花椒20克、小茴香20克、千里香10克、牛油300克、花椒150克
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万州烤鱼配方：白扣7克、香叶6克、沙仁8克、山奈4克、香木2.5克、罗汉果10克、桂皮4克、草果5克、白芷6克
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干锅香辣虾配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、蚝油10克