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一道“千锤百炼”的云南美味——景颇舂菜
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舂(chōng)筒不响,吃饭不香 “舂”是景颇族最具有特色的一种美食加工方式!舂的工具也比较讲究,上山挖了一个老竹根,花了两天做了舂筒,在景颇族人眼里似乎没有什么食材是不可以拿来“舂一下”的~
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