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从来不求老婆付款 红丝绒巧克力曲奇
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红丝绒巧克力曲奇 全蛋液:110g,融化黄油70g 低粉210g,细砂糖40g 泡打粉2g,红丝绒液10g 巧克力豆50g 夹心甘纳许(50g淡奶油+50g黑巧融化凝固) 融化黄油+全蛋液拌匀 加入糖和泡打粉拌匀 加入红丝绒液拌匀 筛入粉类拌到无干粉加入可可豆抓匀 分成7分包入巧克力甘纳许 烤箱180度烤15分钟 使用BREADLEAF 凹凸表面 39 x28cm不沾长方形烤盘
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