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秋天的打开方式|焦化黄油奶酪霜|南瓜磅蛋糕
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【南瓜磅蛋糕】 黄油 200g 南瓜派香料 6g 泡打粉 5g 盐 3g 低粉 200g 金砂糖 125g 鸡蛋 180g 香草精 5g 南瓜泥 190g 【焦化黄油奶酪霜】 焦化黄油 85g 奶油奶酪 110g 糖粉 60g 香草精 3g 盐 1.5g 参考温度:175°C 烤30分钟 tips:所有材料常温使用;南瓜泥水分较多可以适量多加一些低筋面粉;焦化黄油冷藏约30分钟呈膏体就可以混合奶油奶酪了,做好的酱冷藏5天,冷冻约1个月。
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