MOF Yann Brys示范 1-宝茸宣传视频
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L'Opéra（歌剧院）-可可百利巧克力总监 Philippe Bertrand MOF大师与Martin DIEZ大师
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巧克力与蛋糕展品技法-可可百利总监Philippe Bertrand MOF大师与Martin DIEZ 大师
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三角圆状（巧克力配件)
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炸弹面糊慕斯（Valrhona法芙娜巧克力)
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黑森林蛋糕（Valrhona法芙娜巧克力)
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巧克力泡芙塔-可可百利巧克力总监 Philippe Bertrand MOF大师
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MOF Yann Brys示范 2-宝茸宣传视频
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明亮的红色淋面-Ettore Cioccia
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巴黎布丁挞 Flan parisien- Thierry Marx
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Guillaume MABILLEAU 授课片段
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Vacherin Exotique（Christophe Michalak）
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基础英式奶油酱（Valrhona法芙娜巧克力)
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蜜瓜（Christophe Michalak）
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开心果甘纳许和牛奶巧克力甘纳许-Ettore Cioccia
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Glace Caramélia
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【日本美食】这家蛋糕面包店制作的蛋糕太可爱了，感觉吃了太可惜了，夫妻俩制作蛋糕的全过程
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Valrhona(法芙娜巧克力)-巧克力奶油（基础）
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《 深 夜 炸 串 》
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Backstage with Nicole Coady（Valrhona法芙娜巧克力)
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巧克力舒芙蕾-英文 无字幕（Valrhona法芙娜巧克力)
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Transparence dame blanche
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巧克力牌 Plaque and Piping-（Callebaut嘉利宝巧克力)
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歌剧院 01-专业饼房(饼底-咖啡甘纳许-意式蛋白霜含配方)
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Karalla (难度系数较高)
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轻盈巧克力慕斯Mousse au chocolat allégée（Valrhona法芙娜巧克力)
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Cédric Grolet水果大神的榛子- La Pâte de Dom(改良版)
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烘焙学院Kiev International HANS OVANDO
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Cédric Grolet水果大神的苹果挞- La Pâte de Dom(改良版)
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巧克力艺术造型（Valrhona法芙娜巧克力)
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On Air London（Valrhona法芙娜巧克力)
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Glace Caramélia
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巧克力冰淇淋（Valrhona法芙娜巧克力)
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松露巧克力（Christophe Michalak）
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不需要烤箱的焦糖苹果挞-Ettore Cioccia
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朗姆巴巴酒蛋糕-Jules Cooking Global
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酥皮泡芙（Christophe Michalak）
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烘焙学院Kiev International 20-22 October 2015 宣传短片
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风格叛乱 - 巧克力板（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力的理念-字幕（Callebaut嘉利宝巧克力)
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柠檬焦糖黄金巧克力挞-Kirsten Tibballs