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福建大哥10年前创业做海鲜烧烤,活蹦乱跳的海鲜,高峰1天要烤1000只!
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泉州南安市美林镇阿艺烧烤
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认知升级:赚大钱需要大消耗
优秀的人和普通的人上限和下限的区别
福建夫妻做猪肉小吃创业20多年,配方敢无保留公开,他说这是家家户户都会做的菜,用好材料比较重要!
福建五星酒店总厨自创沙茶鱼做法创业,现熬沙茶和鱼汤,1份卖58,高峰1天做200份卖10000块。
福建莆田农村特色年糕,98年小哥传承3代手艺制作,1天要做200斤。
福建大哥10多年前艰难创业做快餐,靠1碗饭1碗汤翻身,现在每天要做200多碗。
福建大叔传承上辈60多年手艺做鸭,高峰日做500只,沿袭明朝古法配方。
福建90后姐弟做厦门经典小吃香酥芋泥鸭,日用烤鸭200多只、芋泥1000多斤。
福建大哥用心做猪脚10多年,荣获今年猪脚节金牌,现在每天要做100多斤猪脚!时值高考,他说:祝高考考生金榜“蹄”名!
福建大哥用运动的鸭子做鸭汤,1只6斤卖240,高峰1天要做100多只。
福建大爷做功夫肉松,藏在菜市场的小店1天要卖800斤,传承了4代人100年,坚持不加豆粉和香精。
福建大哥传承上辈40年手艺榨油,现在每天要用掉3000斤黑芝麻,坚持古法压榨,3斤芝麻才出1斤油。
福建阿姨在农村用柴火灶蒸蛋糕,高峰日用200多斤蛋卖7000多,门口20多辆豪车排队买。
福建农村阿姨在深山用石头烤鸡30年,客人开车500公里都跑去吃,高峰日烤300只!
大学生靠父亲摆摊40多年手艺做小吃,5毛1个,高峰能日卖5000多
福建莆田海鲜卤面,1家小店只做1碗20块的卤面,却引各地客人开车跑去吃。
93年炊事班退伍军人做卤味,1天要卤200斤,9年时间从摆摊到4家店,买了3套房。
福建厦门版“肉夹馍”,用豆腐制作1个3块,芋头1个4块,阿姨高峰日做1000个。
福建泉州古早味水煎包,60多岁的老师傅纯手工日做500个,据说半数泉州人都吃过!
福建小哥传承母亲34年手艺做鸭子,只加盐调味,高峰一天做了200只,最远送到了新疆。
2元面包能赚钱嘛?福建泉州80后大哥用国产原料做面包,日做1000多个。
福建姐弟用榴莲和芋泥做芋泥鸭升级版小吃,每天用1000斤芋头不够卖,各地客人催着做。
福建漳州生男孩的报喜饼,烤起来跟吹气球一样,1个脸盆大,做法罕见。
福建大叔花5000多块建土窑做烤鸡,将近3斤1只鸡卖88,1天要做80只。
福建菜市场做了20几年的不起眼小摊,每天都要处理100多只鲨鱼,做的鲨鱼炸寄到全国各地。
福建大叔在郊区市场炸面包50年,日炸5000多个,在厦门买房又买2个店面。
福建阿姨做地方特色糕点,闽南小孩周岁或16岁使用,高峰1天做10000多个,请了10来个工人。
福建小哥用生芋头做家乡小吃,传承了300多年,高峰一天要做6000个。
福建农村阿姨自学做闽南小吃,客人都5斤10斤地买,1天做150斤芋头和南瓜还不够卖。
福建闽南特色猪油粕,6斤五花肉才能炸出1斤油渣,70岁老伯1天要炸300斤。
海边小镇2代人传承的醋肉小摊,高峰一天要做500斤炸醋肉。
福建阿姨做特色小吃,1家人做了30几年,3元1个,日做1000多个,卖到港澳东南亚。
福建阿姨手工做了20多年的印尼特色糕点,高峰一天要做24小时1、200个。
福建老伯做了40多年的特色小吃,20多斤重的铁锅每天要提上提下2、300次,坚持传统做法不改变。
福建大哥用现沙羊肉打羹,每天手打2大盆60斤,要打3个多小时。
福建农村夫妻做牛肉小吃27年,没想到把驴肉炒泡面卖成爆款,一天要炒300多份。
福建农村大叔做驴肉小吃,藏在偏僻村里,客人开车80公里也来吃。
福建福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸120个,日烤100缸卖12000个。
福建大叔手工制作流传1800多年的小吃,相传诸葛亮发明用于迎亲,现在大叔日做1000斤不够卖。
福建泉州手打牛肉羹,手打3小时只能打50斤,80后大哥坚持真牛肉纯手打,营业额从日入300到6000。