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京东 11.11 红包
福建厦门版“肉夹馍”,用豆腐制作1个3块,芋头1个4块,阿姨高峰日做1000个。
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厦门同安 辰鱼落雁
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据说是福建小县城特有流传百年的小吃,阿姨做了22年,高峰一天要做7、800个。
福建夫妻做猪肉小吃创业20多年,配方敢无保留公开,他说这是家家户户都会做的菜,用好材料比较重要!
福建泉州特色芋头丸子,可蒸可炸软糯Q弹,阿姨日做100斤芋头做1000多个。
福建厦门特色炸面包,大叔在市场开店50年,现日炸5000个寄到各地。
福建大叔祖传3代的手艺做糕点,每天要做1000多个,坚持每道工序都手工现做!
福建阿姨在偏僻农村用大米蒸糕点40年,1个1.5,日做1000多个,连外地客人都跑到村里买。
福建五星酒店总厨自创沙茶鱼做法创业,现熬沙茶和鱼汤,1份卖58,高峰1天做200份卖10000块。
福建福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸120个,日烤100缸卖12000个。
福建大姐用芋头做大丸子,包7种菜,卖4.5一个,日做900多个!
藏在菜市场里的蚵嗲小摊,2代人传承了小百年,1天纯手工制作只能做几百个。
福建厦门天花板级“法式千层酥”,连明星都自费打卡,手工现做1天要做1000多个。
福建泉州腌水果,酸甜解腻,大哥做了37年,现日做1000多斤水果。
福建晋江特色小吃菜粿,阿姨从摆摊开始做了40多年,连名字都是报纸给取的。
福建阿姨做炭烤肉饼,每天手工做9个小时只能做300个,1个卖3块。
厦门大叔做鸭38年,1只卖70,从刚开始1天2只到现在自建工厂1天1000多只。
福建闽南特色沙茶鱼,2妯娌用鲜虾熬沙茶,煮鱼鲜香开胃,日熬1000多斤卖到各地。
2元1个,福建大叔创业做闽南小吃,经常不到3小时1000个就卖光。
福建仙游特色甜品赤饼,润饼皮包油条,1卷卖3块,师傅高峰日包1000多卷。
福建阿姨做高颜值印尼糕点,1个10多层要1层1层地蒸1个多小时,1天手工只能做几十个。
福建厦门特色姜母鸭,70后大叔从20平小店做到连锁,日做1000只。
福建厦门“手打猪肉松”,大爷用纯猪肉手打40年,不加添加剂。
阿姨说他们家族做了100多年的榨花生油,现在用花生油和花生做本地特色小吃炸角,每天要做100多斤。
福建大叔做40多年的特色小吃,高峰日产麻粩20000斤,严守品质,远销国内外。
福建妯娌用海鲜熬百搭酱料,1锅成本1000多,煮海鲜面1碗能卖80,0厨艺小白也能煮面煮火锅烤肉。
闽南过清明必吃的“相思饼”,80后姐姐一天要包1000多卷,8年前负债摆摊创业,如今厦门2套房。
福建莆田农村特色年糕,98年小哥传承3代手艺制作,1天要做200斤。
福建阿姨传承百年手艺做萝卜小吃,日做8000斤,坚持古早味做法,国外客人都来买。
做餐饮二三十年,因一些不可抗力因素而已失败告终。回老家后东山再起,传承起老手艺。极力追求的事最终都会有回报。
福建阿姨传承近百年手艺做家乡小吃,日做7、8000斤,原料只有大米和萝卜。
福建泉州七夕“彩色糖粿”,用果蔬制作出五颜六色,口感软糯Q弹,你们吃了吗?
福建农村单菜金100多万的宴席吃啥?16道菜10道海鲜,帝王蟹大澳龙东星斑,真的太震撼了!
福建泉州特色水煎包,开了40年1个从2毛卖到2块,高峰日做10000多个煎包。
福建大叔首创干煎汤包做法,1个比脸还大满满蟹黄,日做150多个,省外客人都跑来吃。
福建厦门黄金猪肉松,藏在市场的小店1天做800斤不够卖,大爷传承3代手艺做上百年。
福建阿姨做特色小吃,1家人做了30几年,3元1个,日做1000多个,卖到港澳东南亚。
福建闽南烧肉粽,1个粽子包9种料汇聚山珍海味,农村阿姨日包10000个。
福建闽南婚庆经典小吃,用糯米和芋头制作,酥香可口,麦芽糖会拉丝。
福建漳州独有柚子蜜,农家自产土蜂蜜,80后姐姐养100多万蜜蜂采柚子花酿蜜。
福建90后姐弟做厦门经典小吃香酥芋泥鸭,日用烤鸭200多只、芋泥1000多斤。
中山南路这家做纯正的古早味马蹄酥,阿姨做了几年自己都不记得了。