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今晚吃什么?木耳肉丝米粉香辣过瘾太好吃了~
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食材: 木耳,肉丝,蒜,辣椒 - 做法: 1⃣️梅柳切细丝,加胡椒粉,半勺花椒粉,半勺盐,一勺淀粉,一勺生抽,搅拌均匀腌制备用 2⃣️大蒜切蒜末,辣椒切圈备用 3⃣️热油打入两个鸡蛋煎成焦焦的荷包蛋,盛出后放入蒜末,小米辣炒香,放入肉丝炒变色,加入木耳一起炒香,放两勺辣椒粉,半勺花椒粉,两勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀,放入鸡蛋,适量热水煮5分钟 4⃣️取出适量的汤和配菜放入砂锅煮开,放入适量米粉烫半分钟,放入生菜烫熟,放入煎蛋,撒点葱花就可以吃啦~
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