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正宗重庆烤鱼撒粉配方:咖喱粉8克、排骨粉8克、鲜味宝20克、花椒粉30克、熟花生粉150克、混合辣椒面500克
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钵钵鸡配方:红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
万能卤配方:盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
啤酒鸭配方:盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
凉拌菜万能拌菜汁配方:醋3克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
火锅米线配方:糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
为什么你煮的面总是不够香?因为你的打料顺序错了!
卤菜配方:香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克
啤酒鸭配方:三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
蒜蓉酱配方:鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
钵钵鸡配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
万能撒料配方:鲜味宝45克 、辣椒面 800克、排骨味王60克、炸香花生粉165克
干锅香辣虾配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
炸里脊腌制配方:小料25克、淀粉30克、料酒15克、嫩肉粉5克、咖喱粉2克
万能拌菜汁配方:醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
万能烧烤撒粉,学会它,开店就赚Q!
为什么外面的炸串那么好吃?来、我教你,有了它,开店就赚Q!
酸辣粉辣椒油配方:小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
重庆酸辣粉配方:芝麻2克、鸡精3克、花椒2克、粮食醋15克、姜蒜水10克、榨菜粒15克
三和鱼配方:朝天辣椒350克、青红花椒200克、猪油1200克、菜油1500克、万能香红油850克、冰糖10克
北京烤鸭甜面酱这样做,一看就会,有了它、烤鸭怎么做都好吃!
纸包鱼配方:大蒜220克、姜30克、胡椒粉1克、花生米15克、红椒粒15克
火锅底料配方:青红花椒200克、火锅红油豆瓣酱500克、豆豉100克、老姜150克
万能拌菜汁配方:盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
懒人焖饭配方:大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
凉拌木耳配方:盐3克、醋8克、味精4克、白糖2克、酱油10克、红油辣椒25克、洋葱丝30克、红椒丝25克
烧烤店打S不说的“秘制烧烤撒粉配方”公布给大家,有了它、味道超级好!
油炸串串配方:白糖10克、嫩肉粉15克、麻辣鲜10克、蒜粉5克、鸡精8克、咖喱粉2克、十三香5克
重庆小面辣椒油配方:洋葱2个、老姜5克、圆灯笼椒500克、新一代辣椒300克、芹菜10克、大葱5克
无刺烤鱼饭配方:香红油100克、姜蒜各5克、麻辣酱料35克、干辣椒8克、花椒粒2克、盐5克、花椒粉2克
炸串酱料配方:鸡粉8克、蒜水65克、沙茶酱35克
烤猪蹄配方:八角30克、山楂15克、山奈20克、白扣25克、香果20克、桂皮30克、良姜15克
柴火鱼配方:干辣椒25克、花椒10克、泡椒125克、葱30克、酸菜300克、泡姜25克、大蒜15克
正宗重庆小面调料怎么打?来、我教你!
炸串腌粉配方:盐3.5克、苏打2克、葱末8克、姜末10克、生粉50克、蒜粉10克、五香粉2克、嫩肉粉18克
挂浆配方:盐6克、苏打1克、水300克、生粉80克、鸡粉15克、面粉150克、泡打粉2克、鸡蛋清150克
烧烤撒粉配方:盐30克、鸡粉65克、香叶15克、八角35克、草果18克、白芷15克、孜然200克
现炸酥肉挂浆配方:盐6克、苏打1克、生粉80克、面粉150克、泡打粉2克、鸡蛋清150克、红薯淀粉500克
烧烤撒粉配方:盐100克、糖200克、鸡粉200克、沙姜粉50克、肉宝王50克、胡椒粉50克、鲜味宝200克
石锅鱼配方:干辣椒节600克、泡椒500千克、泡姜50克、料酒30克、红花椒25克