万能卤配方：盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
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钵钵鸡配方：红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
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啤酒鸭配方：三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
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火锅米线配方：糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
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啤酒鸭配方：盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
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蒜蓉酱配方：鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
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凉拌香油配方：花椒30克、红油豆瓣酱250克、料酒30克、大葱60克、生姜20克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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马拉糕配方：面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、水200克
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三和鱼配方：朝天辣椒350克、青红花椒200克、猪油1200克、菜油1500克、万能香红油850克、冰糖10克
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为什么你煮的面总是不够香？因为你的打料顺序错了！
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香辣纸包鱼配方：盐5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、芹菜50克、汤汁200克、干辣椒85克
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酸辣粉辣椒油配方：小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
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鸡公煲配方：盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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万能红油配方：细辣椒面200克、白芝麻50克、白酒100克、花椒10克、盐15克、豆鼓120克
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火锅底料配方：青红花椒200克、火锅红油豆瓣酱500克、豆豉100克、老姜150克
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马拉糕配方：面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、红糖100 克、鸡蛋100克
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万能拌菜汁配方：醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
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卤菜配方：白芷5克、桂皮7克、桂枝10克、香茅草7克、辣椒200克、花椒60克、红油500克
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纸包鱼配方：大葱20克、汤汁200克、干辣椒85克、香辣酱料100克、香辣红油180克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
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凉拌木耳配方：盐3克、醋8克、味精4克、白糖2克、酱油10克、红油辣椒25克、洋葱丝30克、红椒丝25克
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干锅配方：花椒100克、姜蒜35克、豆鼓20克、冰糖25克、香辣酱350克、老干妈200克、排骨酱650克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
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三和鱼技术资料：朝天辣椒350克、青红花椒200克、冰糖10克、桂皮12克、香叶5克
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烧烤辣椒油配方：灯笼椒300克、子弹头180克、八角2克、桂皮1克、茴香3克、二荆条125克
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酸辣粉配方：醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
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万能高汤配方：料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
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凉拌木耳配方：盐3克、醋8克、白糖2克、酱油10克、红椒丝25克、折耳根15克、红油辣椒25克
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重庆小面辣椒油配方：洋葱2个、老姜5克、圆灯笼椒500克、新一代辣椒300克、芹菜10克、大葱5克
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烧烤酱配方：食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
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蒜香纸包鱼配方：大蒜260克、姜30克、胡椒粉1克、洋葱丁30克、芹菜35克、红椒粒15克、红油100克
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干锅香辣虾配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、蚝油10克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、丁香5克、黄栀子60克、老姜80克、白酒150克、葱80克
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万能高汤配方：料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
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干锅肥肠配方：盐3克、鸡精5克、老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
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万能蒜蓉酱配方：鸡油500克、香油100克、鸡粉40克、黄姜粉25克、小米椒80克、白米糖20克、精盐50克
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地摊鱼火锅配方：大蒜20克 、满天星50克、指天椒100克、豆鼓60克、冰糖20克、老姜25克、泡椒碎600克
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万州烤鱼配方：豆瓣酱650克、豆鼓220克、冰糖50克、大葱60克、老姜80克、洋葱25克
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卤菜配方：香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克