无刺烤鱼饭配方：香红油100克、姜蒜各5克、麻辣酱料35克、干辣椒8克、花椒粒2克、盐5克、花椒粉2克
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无骨烤鱼饭配方：香红油100克、麻辣酱料35克、白糖2克、干辣椒8克、花椒粒2克
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为什么外面的炸串那么好吃？来、我教你，有了它，开店就赚Q！
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万能卤配方：盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
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重庆小面配方：盐2克、花生碎10克、复合酱油20克、姜蒜水10克、香油辣子25克、猪油10克
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卤菜配方：香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克
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烧烤酱配方：食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
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干锅配方：花椒100克、姜蒜35克、豆鼓20克、冰糖25克、香辣酱350克、老干妈200克、排骨酱650克
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万州烤鱼配方：芹菜100克、香菜50克、生姜克、糍粑辣椒500克、老干妈300克
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啤酒鸭配方：三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
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万州烤鱼配方：豆芽120克、芹菜80克、泡姜25克、野山椒60克、青泡椒200克
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干锅鸭爪配方：鸭爪450克、花菜200克、专用鸭爪酱料100克、干辣椒 35克、白芝麻5克、高汤60克
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香辣炒猪蹄配方：干辣椒300克、花椒10克、姜15克、蒜20克、白芝麻5克、料酒25克、香红油100克
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火锅米线配方：盐6克、猪油20克、香油10克、胡椒粉1克、高汤800克、米线200克、泡椒酱料100克
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烧烤万能撒粉配方：桃酥35克、腰果20克、十三香7克、胡椒粉20克、麻辣鲜25克、熟黄豆35克、熟芝麻55克
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现炸酥肉配方：苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
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马拉糕配方：澄面50克、全麦面粉100克、红糖100克、小料包8克、酵母粉5克、小苏打水35克、鸡蛋100克
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干锅虾配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
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正宗重庆火锅麻辣烤鱼这样做，一看就会，开店或 家用均可！
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干锅鸭头配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、火锅底料15克、盐3克、姜蒜15克
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麻辣小龙虾配方：七星辣椒100克、姜片10克、蒜瓣20克、麻辣酱200克、鲜汤800克、啤酒200克
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懒人焖饭配方：汤汁500克、胡萝卜丁45克、玉米粒40克、广味肠25克、腊肉15克、老抽15克、香菇酱料50克
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卤菜配方：白芷5克、桂皮7克、桂枝10克、香茅草7克、辣椒200克、花椒60克、红油500克
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麻辣火锅配方：麻辣老料300克、红油850克、盐6克、鸡精25克、干辣椒节25克
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懒人焖饭配方：大米850克、玉米粒40克、青豆50克、猪油50克、色拉油80克、咖喱粉20克、生抽35克
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万能高汤配方：料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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万能撒料配方：鲜味宝45克 、辣椒面 800克、排骨味王60克、炸香花生粉165克
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重庆麻辣火锅配方：朝天辣椒350克、青红花椒200克、小茴香4克、桂皮12克、八角8克
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铁板鱿鱼配方：海鲜酱300克、蚝油100克、美极鲜35克、蒜蓉酱450克、蒜水220克、鲜味宝35克
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市井火锅配方：青红花椒200克、冰糖100克、豆豉100克、大蒜100克、老姜150克、泡椒碎300克
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干锅鸭爪配方：鸭爪450克、豆芽100克、魔芋200克、豆皮150克、干辣椒35克、花椒20克、香红油180克
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姜蒜水怎么做？看好、我教你，有了它，拌凉菜、做凉面、做味碟，做什么都香！
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万能高汤配方：料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
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正宗重庆烤鱼撒粉配方：咖喱粉8克、排骨粉8克、鲜味宝20克、花椒粉30克、熟花生粉150克、混合辣椒面500克
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炸串酱料配方：鸡粉8克、蒜水65克、沙茶酱35克
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黔江鸡杂配方：泡椒65克、干辣椒10克、花椒3克、香红油150克、汤汁150克、味精5克
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肥肠鸡配方：肥肠300克、泡椒50克、干辣椒节25克、麻辣料60克、红油300克、芋儿120克、笋子80克
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锡纸烤鱼配方：大蒜米20克、姜米25克、香红油150克、泡椒60克、鸡汁5克、泡椒酱料60克、鲜汤100克
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万能拌菜汁配方：醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
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烤肉干味蘸碟配方：桃酥35克、腰果20克、味精25克、鸡粉15克、十三香7克、孜然粉35克、麻辣鲜25克