20斤鸡翅根10斤毛豆米，厨师长大手笔操作，这才算是真正的员工餐
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150人员工餐，买了5只老鹅根本不够吃，厨师长加了2样食材吃不完
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菠菜拌花生仁——菠菜有苦涩味直接炒不好吃，厨师长往菠菜中加入花生仁一拌，130名员工吃得比肉香
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土豆红烧牛肉——厨师长做员工餐烧牛肉，与小弟有区别，进口牛肉烧成这样不简单
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大厨买了一堆螃蟹，自挑蟹黄，做了一道酒店都吃不到的蟹黄狮子头
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毛豆米爆炒毛鱼干——超市里卖的毛鱼干，大厨急火快炒，怒吃三碗饭，鲍鱼龙虾也不换
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大锅菜30斤麻婆豆腐，怎么烧豆腐不破不糊锅，看厨师长大气势操作
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厨师长烧员工餐大气、好吃！12斤牛杂18斤萝卜一锅烧，3分钟抢光
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大厨做工作餐与小弟不同，25斤小黄鱼2种剁椒大手笔操作，费米饭
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卤鸡蛋红烧凤爪——厨师长做的员工餐正宗接地气！100只鸡蛋搭配20斤凤爪，这个端午太幸福！
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大厨做工作餐与小弟不同，10斤草鱼5斤豆腐大手笔操作，太费米饭
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大锅菜红烧带鱼——红烧带鱼，大锅菜比小锅菜难以操作上百倍，大厨却做得得心应手
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淮扬菜大厨根据本地人口味，将30份鱼香肉丝这样一锅炒，太费米饭
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儿时一到过年，我就能吃到外婆做的肚心肺，视频再现了外婆的做法
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淮扬菜大厨做狮子头技术成熟、特别，25斤五花肉变成美味，有诀窍
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厨师长做工作餐就是牛，猪肝做法酱香浓郁、一气呵成，太费米饭
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茄子烧龙虾——厨师长吃龙虾不再蒜泥十三香，家常味浓郁的混搭做法，根本吃不够
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扁鱼，从未吃过的做法，酒店大厨创新制作，泰州新味道
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父母亲在农村饲养的老母鸡太正宗了，配上手擀面，天天吃也吃不够
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一到秋冬，江苏泰州无论大小酒店都要做这道小炒菜，简单好吃经久不衰
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酸辣凉皮——骄阳似火的6月，凉拌菜肴正当时，凉拌30斤凉皮，做好料汁最关键
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腐乳大虾——大厨花60块钱买了1斤基围虾，做出了泰州人也爱吃的上海腐乳大虾
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厨师长做了100份大煮干丝，干净利索、一气呵成，前厅后厨沸腾了
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雪菜烧小黄鱼——小黄鱼咋做好吃又符合泰州人的口味，淮扬菜大厨分享本地酒店做法
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韭菜炒长鱼丝是江苏泰州人的经典家常菜肴，大厨烫、划、炒有诀窍
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萝卜缨烩肥牛——深藏在泰州大街小巷的苍蝇馆子，总有一道菜打动着我们，大厨正在分享
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淮扬菜大厨为150名员工烧了35斤江鲢鱼28分钟迅速完成，咋做到的
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