真正大厨做员工餐与众不同，看他如何把豆腐和百页做成高级别菜肴
发布人
打开封面 下载高清视频 观看高清视频 视频下载器
...
汪豆腐，江苏里下河地区人们最爱，大厨将豆腐加入虾仁创造了经典
...
鸡丝煮百页——大厨炖了一只18个月的老母鸡只为做这道：大煮干丝！无法超越的美味
...
开洋汪豆腐——终于买到一次传统卤水豆腐，配上开洋，汪豆腐，找回了儿时的味道
...
大厨做工作餐与小弟不同，25斤小黄鱼2种剁椒大手笔操作，费米饭
...
红烧肉这样做，一锅米饭都不够我吃，看大厨咋做出来这么好吃的肉
...
酸菜鱼——这个酸菜鱼做法精准，大厨关键技术分享，在家轻松搞定饭店的味道
...
药芹炒豆瓣——在江苏，药芹与豆瓣的美味太经典，你无法相信这道菜肴如此简单
...
山芋粉鱼头汤——泰州著名的鱼米之乡！人们爱吃鱼头炖豆腐，大厨一改往日，更美味
...
淮扬家常菜，炝腰片是下酒的经典菜肴，去腥臊是关键，看大厨咋做
...
鮰鱼狮子头——国宴、洁白如玉滑嫩无比，淮扬菜大厨倾力教您制作
...
毛豆米烧虎头鲨——泰州野河里有一种小鱼，长不大却非常的名贵、好吃，大厨重金购买享美味
...
大厨做工作餐与小弟不同，10斤草鱼5斤豆腐大手笔操作，太费米饭
...
雪菜毛豆米烧小鱼干——江苏里下河这种野生小鱼随处可见，大厨分享一种永远吃不腻的做法
...
菠菜拌花生仁——菠菜有苦涩味直接炒不好吃，厨师长往菠菜中加入花生仁一拌，130名员工吃得比肉香
...
鲜椒鱼头——大厨从泰州长江引河上捞了2条江鲢鱼，鱼肉鲜香肥美，吃法独特
...
小肉圆毛豆米——25斤斩肉15斤毛豆米，通过30年大厨大手笔操作，再也不想吃别的菜
...
年会聚餐、年夜饭如何批量制作红扒蹄髈，看淮扬菜大厨轻松教会您
...
卤水豆腐烧碟鱼头——鲜嫩无刺连骨头都要嚼着吃的鱼，酒店都是蒸，大厨在家这样做更香
...
淮扬菜大厨将8只小公鸡12斤茨菇一锅烧，既解馋，茨菇又清肺润肺
...
酸辣凉皮——骄阳似火的6月，凉拌菜肴正当时，凉拌30斤凉皮，做好料汁最关键
...
食堂大锅菜香辣鱼块——50斤草鱼做成香辣鱼块，需要多久？大厨来挑战，15分钟迅速完成
...
蒜苗炒蚕豆——大厨购进50斤蚕豆12斤蒜苗，做出泰州当下特别时令的下饭菜肴
...
秧草白汁鳜鱼——你知道什么是秧草吗？江苏特有的野菜品种，秧草白汁鳜鱼，鲜晕了
...
这是江苏泰州人祖祖辈辈爱吃的小炒菜，看淮扬菜大厨告诉你怎么做
...
毛豆米藕丁炒香肠——菜肴不翻新死路一条，没想到大锅菜也不例外，香肠混搭藕丁太费米饭
...
大锅菜红烧带鱼——红烧带鱼，大锅菜比小锅菜难以操作上百倍，大厨却做得得心应手
...
螺蛳好吃，很多人不会做，不是老了就是吸不动，大厨教你准确做法
...
大厨为家人做菜太用心了，扁鱼竟然这么烧，想都没想过，收藏了
...
白芹肉丝百页 白芹是常州溧阳特产，比水芹更好吃，江南美食中一绝，大厨教你做
...
寒冬腊月，淮扬地区人们爱吃的风干咸鸡做法有诀窍，大厨来爆料
...
掌握3点诀窍，红烧小黄鱼才算正宗！淮扬菜大厨2面煎鱼，行云流水
...
雪菜毛豆米蒸小黄鱼——员工餐天天做如何翻新是关键！大厨小黄鱼做法又出新招，快来围观
...
鲜茴香蚕豆——春天里，泰州街头小巷老人们总是卖着碧绿的茴香和蚕豆，大厨买了一些分享2种做法
...
红烧鱼杂——火爆泰州大小餐馆的红烧鱼杂到底咋做？大厨毫无保留教会大家
...
一到秋冬，江苏泰州无论大小酒店都要做这道小炒菜，简单好吃经久不衰
...
刁巧的食材，纯野生的小河鱼，大厨专业制作，出品的美味太惊艳
...
过年了，大厨上了一道硬菜，黄鱼鲞与五花肉搭配，唇齿留香鲜掉牙
...
宫保虾仁——宫保虾仁怎么做？才能符合泰州人的口味，跟着大厨学你会变得从容
...
泰州兴化位于里下河腹地，盛产老鹅，冬天这样吃鹅比盐水鹅更解馋
...
高邮汪豆腐，淮扬经典家常菜！小小豆腐，这样做，竟然人人抢着吃法