在洛阳喝汤，最大特点就是可以随便添汤
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拿锅端汤回家喝，这是在洛阳各个汤馆经常可以见到的情景
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在洛阳喝汤，“添汤”是不用排队的。所以，来洛阳喝汤的朋友们请记住，添汤时直管往盛汤口去插队，排队盛第一碗汤的的顾客是没有人会制止你的
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添汤不排队、加汤不要钱、喝汤用筷不用勺、有凳不坐蹲门外，洛阳喝汤四大怪，你都经过哪几怪？
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说起洛阳汤不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴欲罢不能
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拿锅端牛肉汤回家，可以早上喝汤，中午煮烩面
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来的都是客，见面皆汤友，喝汤乃知音
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昨天有粉丝给我留言，说他家门口的牛肉汤馆从来没有见过牛骨头?那怎么可能呢？洛阳牛肉汤，是牛骨头和牛肉熬出来的。
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洛阳人把“甜汤”、“咸汤”统称为汤，你知道洛阳有多少种汤吗？
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盛汤时，顾客对我说双椒，我就明白什么意思了。双椒是洛阳汤馆里的行话，就是喜欢吃辣的人，要求老板在汤碗里搁上双份辣椒。
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有一部分汤友喝汤喜欢选择有打馍的汤馆，因为可以随时吃到热馍。咱家汤馆目前主要打三种馍，油旋、布袋馍和饼丝。饼丝适合泡汤里吃，而油旋和布袋馍可以干吃也可以泡着吃。
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在洛阳，一天三顿都可以喝汤，早上牛肉汤、羊肉汤，中午连汤肉片、小碗汤，晚上不翻汤、丸子汤。所以，人们亲切的称洛阳为“汤城”
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在洛阳喝汤，用筷不用勺
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由牛棒骨和牛肉熬制的牛肉汤，每天早上不喝一碗，洛阳人就感觉少了点什么
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每天干着同样的活，日复一日、年复一年，心里想的只有让每一位汤友，喝到一碗称心如意的牛肉汤。
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在洛阳喝汤，你是注重喝汤、还是吃肉？
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七点喝汤原汁原味、八点喝油靠油出味、九点喝水清汤寡水的时代已经过去，现在都是大锅熬汤、小锅盛，一天只煮一锅汤
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以前洛阳喝汤有“头锅汤”之说，因为那时锅小，汤不够时要加水。但是现在基本上都是大锅熬汤、小锅盛，一天只煮一锅汤，不管早上喝还是中午喝，都是头锅汤
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冲肉、热碗是洛阳牛肉汤的一道工序，有的汤馆是将牛肉和大葱一起冲热，也有的汤馆是先把牛肉和碗冲热后再放大葱和调料盛汤，你喜欢哪种方式？
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牛肉汤配方便面，你喜欢煮着吃还是泡着吃？
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洛阳的汤馆多的数不清，只要味道好，哪怕是深巷角院，也不愁没人来
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洛阳牛肉汤讲究“原汁原汤”，在炖煮过程中，不但要将牛肉炖至熟透，还要保留牛肉汤的原汁原味。
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添汤不排队，加汤不要钱，喝汤用筷不用勺，有凳不坐蹲门外，洛阳喝汤四大怪，你都经过哪几怪？
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有的汤馆是用小锅单独煮面，有的汤馆是将方便面丢进大汤锅里煮，而咱家是先用小盆将方便面泡一会儿然后盛汤，这样虽然多用一碗牛肉汤，但是不会让一块方便面毁掉一大锅汤
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添汤不排队，加汤不要钱，喝汤用筷不用勺，有凳不坐蹲门外，洛阳喝汤四大怪
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在洛阳喝牛肉汤，你喜欢泡饼丝、喝海碧吗？
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在洛阳，没有最好喝的牛肉汤，只有符合自己口味的汤馆
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喝惯了老城、瀍河的甜汤，有的朋友就喝不习惯咸汤。但是，我认为只要是鲜牛肉、鲜牛骨熬出来，不放稀奇古怪的东西，都是好汤
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每天坚持用鲜牛肉，是我对自己的要求
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在洛阳喝汤，馍的种类也挺丰富，锅盔、油旋、饼丝、方便面，想泡啥就泡啥，无需按部就班，不用循规蹈矩，合自己口味就好
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大锅熬汤，小锅盛汤，一天只煮一锅汤
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外地客人来洛阳，如果洛阳人能请您一起喝汤，让您融入他最熟悉最平易的生活，那是他从心里承认您，没把您当外人，和您是一家人的情分了
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洛阳每条大街小巷都有牛肉汤的影子，今天早上你喝汤秒？
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块大肉厚纹理清晰的酱牛肉，不知能否征服你的胃？
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努力是一种态度，和年龄无关，只要开始，什么时候都不晚
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不喝牛肉汤，不算到洛阳
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勾面是洛阳牛肉汤的一道工序，咱家是不勾面的清汤
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喝了洛阳汤，您就融入了洛阳人的生活；喝了洛阳汤，您会更深地了解洛阳人，了解洛阳这个古老、美丽且极具魅力的城市；喝了洛阳汤，您在洛阳也就有了亲近的朋友
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咱家手工切的牛肉比较厚实，干吃着香、泡汤里软烂
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洛阳汤品种类繁多，被人们美誉为“汤城”
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洛阳不但有千年古刹白马寺，还有令人魂牵梦绕的牛肉汤。每个洛阳人心里，都有一碗汤，我们喝着它长大、成熟，无论走到天涯海角，都会惦念着它的味道。今天早上，你喝汤秒？