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鲍鱼本无味,需要各种食材吊味。本身具有很高的营养价值,但是人类对鲍鱼的喜爱,并不仅限于营养吸收,而是特别钟情于鲍鱼特有的溏心口感。
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准备煲南非干鲍,今天开始浸泡,浸两天两夜再焗水#溏心鲍鱼
一定要试试这款百搭的半干鲍鱼,加热即食
用罐头鲍鱼就可以做的特色家常菜,学会你就能开店当老板了,喜欢牛肉的朋友一定不要错过!
煲好鲍鱼的包装是这样的,简单方便,加热就能吃。
干鲍为什么比鲜鲍贵,主要体验在烹饪的工艺,还有吃起来的口感!
今天跟大家分享一个泡发花胶的小技巧
干鲍的口感怎样?吃起来有何不同
鲍鱼从泡发到煲制全过程!
古法煲鲍鱼,每口都是时间的淬炼
这个金汤鲍鱼花胶鸡,食材丰富美味,家里人都爱吃。
用鲍汁焖花菇,可以吃出肉的味道!
冬季进补食材我首选鲍鱼,老少皆宜,尤其干鲍冬日进补正当时!
平时不想下厨房的一定要试试加热即食的鲍鱼罐头,简单方便又美味!
这是我平时煲鲍鱼用的散养走地鸡,今天抓一只做一道鲍鱼焖鸡!
鲍鱼捞饭,鲍鱼鲜嫩不柴口感一绝,米饭吸足了鲍汁,鲍香气浓郁味道超赞!
第一次尝试火焰溏心干鲍,大家猜猜味道如何
我的徒弟有犀利的眼神,只只鲍鱼都醒神一等
澳洲许榕溏心鲍,买少见少!
煲干鲍的方法有很多,我的方法经过了34年推敲,用心做好每一只干鲍!
过年聚餐来一盆鲍鱼盆菜,超丰富的食材,妥妥的餐桌C位!
一只一斤重称为1头鲍,2只一斤重,称为两头鲍,依次类推!
鲍汁花菇烩鹅掌,吃出了软糯的溏心鲍鱼口感
热气腾腾的花菇新鲜出炉,产自中国花菇之乡-湖北草店,口感可谓比得上鲍鱼,
这款半干罐头鲍鱼的特点就是常温储存,有干鲍的口感,加热即食非常方便!
老人小孩都爱吃的鲍鱼鸡腿饭,营养美味!
用这个半干鲍罐头鲍鱼煮菜,前后不用十分钟,好吃又美味,家里人都爱吃
来自广东阳江东平大澳的德叔鲍鱼创始人张河德,择一事终一生,1988年创立品牌以来坚守手工烹饪溏心干鲍与工艺传承,让鲍鱼饮食新文化走向全国。
自带溏心的熬制许榕溏心鲍鱼,干鲍的天花板,鲍香味十足!
Q弹爽口的鲍鱼、皮脆肉嫩的鸡,还有吸满汤汁胶质满满的花胶,一口一口好吃停不下来
5头活鲍熬制的半干鲍,加热就能吃,常温储存旅游出差佳品!
今天浸泡300斤中国吉品鲍,又准备煲鲍鱼了!
存放几年的许榕溏心鲍鱼,今天开始浸泡
一生只做一件事,不惧严寒酷暑
为何鲍鱼煎饼能够得到年轻人的青睐?与餐饮黑马煎饼先生品牌创始人崔冬冬探索品质背后的故事
34年匠心工艺,坚持用心手工熬制七天六夜溏心干鲍!
想吃鲍鱼没那么难,在家加热就能吃!
什么样的鲍鱼才能真正算得上溏心干鲍?
直接加热就能吃的鲍鱼罐头,美味方便
起鲍鱼,足足有几百斤
鲍鱼海鲜群英会,一看就会做。