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京东 11.11 红包
【面粉测试】新良良润高筋全麦粉:整粒研磨细麸高筋的基础版配方
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这是一款明确标明高筋的全麦粉,加工方式是整粒研磨……如何解读这些基础信息,实际使用的性能感受是怎样的呢?和往期一样,视频分享了对这款面粉的上手体验和经验判断,并记录了用它制作一个基础乡村面包的过程和细节,希望对大家有所参考。很高兴,又多了一款我个人比较喜欢的全麦面粉,由于面团状态太好,忍不住继续加入了黑橄榄,但加入方式和上次黑麦面包不同——必须要补充一句视频里没有的:更碎小的橄榄粒,真的,不如橄榄圈那么香哦……
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