福建泉州老鸭炖鳖，3斤黑脚番鸭配1斤2甲鱼炖汤，1缸卖150，高峰日卖200缸。
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福建泉州传统盐烧鸡，80后大哥在偏僻山上研究20多年，调味简单却美味。
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中山★夜店现场〖二〗
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湛江★现场〖二〗
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百元！自助！烤全羊！？
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福建五星酒店总厨自创沙茶鱼做法创业，现熬沙茶和鱼汤，1份卖58，高峰1天做200份卖10000块。
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福建大叔自创用老鸭和甲鱼炖汤，一罐卖150，高峰一天要做200多罐。
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福建漳州古早味粮食糖，配料只有小麦和糯米，熬1锅6小时，大姐日熬2锅才出100斤。
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福建泉州红烧猪脚包，1个3斤多，不油不腻，软糯有嚼劲。
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福建泉州古早味水煎包，60多岁的老师傅纯手工日做500个，据说半数泉州人都吃过！
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吃上会跳舞的牛肉了！一人独享牛肉山！
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福建泉州老市场的海蛎煎，老师傅炒了40多年，高峰日炒500份，烟火气满满。
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福建泉州传统豆花，柴火大锅烧制，老伯做48年，1份5块，每天至少做2桶打260份。
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肉食爱好者的甜甜圈，福建大哥用小肠高峰日做400斤，1斤90手工才能做
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福建莆田“黑暗料理”海蜈蚣，1条半米多长，长得跟虫子一样，看似黑暗实则美味，蛋白质满满。
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福建农村单菜金100多万的宴席吃啥？16道菜10道海鲜，帝王蟹大澳龙东星斑，真的太震撼了！
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福建大叔用现抓螃蟹煮大锅饭，1人38不限吃，配自制青椒酱超香，一锅米饭卖2000多，高峰1天煮20多锅！
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福建泉州沙茶面，95后小哥自熬沙茶酱煮沙茶面创业，熬过口罩3年，现日煮300碗创业成功。
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福建泉州猪肉粕，用土锅柴火炸制，咸香酥脆，70岁老伯日炸1000斤不够卖。
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福建古镇老街做了4代人的小店，海蛎饼1个6块日炸500多个，满满的烟火气。
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福建传承了300多年的小吃，小哥高峰一天要做6000个，外皮甜Q内馅咸香。
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5000海鲜自助！竟吃五位数？老板居然…
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福建阿姨在偏僻巷子炸醋肉，却连外地客人都跑来买，每日要炸300多斤不够卖。
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深圳目前坠好吃的烧鹅腿（有更好的删||#烧鹅 #烧鹅腿 #烧鹅濑粉 #国庆划得来逛吃指南
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福建漳州特色“糯米龟”，1只268斤，大叔做了40年，纯手工5天要做1万多斤，卖10多万营业额。
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福建漳州生男孩的报喜饼，烤起来跟吹气球一样，1个脸盆大，做法罕见。
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福建莆田清水煮羊肉，不加调味小火慢焖，1斤卖130，1天做8头羊卖1万5
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福建闽南“沙茶酱”，漳州妯娌用鲜虾和花生熬制，熬1锅3小时，日熬5锅不够卖！
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天命，本就该落在女人身上
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福建泉州“黑色黄金”，九蒸九晒做1批要180天，藏了30年的1g据说要上千块，堪比黄金！
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福建莆田海鲜卤面，1家小店只做1碗20块的卤面，却引各地客人开车跑去吃。
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福建宝妈在农村用青草做清明粿，1个3块5，高峰1天要做3000个，日卖10000多块。
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福建农村阿姨在深山用石头烤鸡30年，客人开车500公里都跑去吃，高峰日烤300只！
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海南岛★现场〖一〗
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福建大叔传承上辈60多年手艺做鸭，高峰日做500只，沿袭明朝古法配方。
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据说是福建小县城特有流传百年的小吃，阿姨做了22年，高峰一天要做7、800个。
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泉州归侨阿姨烧印尼菜，因口味地道火爆20几年，老客户经常开车100公里来吃。
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福建漳州“三明治”甜粿，80岁老师傅坚持手工制作50多年，口感冰凉Q弹有嚼劲。
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藏在潮汕小巷30多年的肠粉店，1份35海鲜满满，感觉在肠粉店吃了个海鲜盛宴。
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福建阿姨传承3代人的手艺做烧肉粽，1个人1天能包1000个，加鲍鱼鲜虾卤肉鸡块咸蛋黄料超足。
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福建漳州柴火麦芽糖，1锅要熬8小时，配料就小麦和糯米，80后宝妈日煮300斤不够卖。