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300多杯咖啡就要来了,此时的我并不知情。。安静的准备着
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几年前韩国师傅教我的快速出品cap和latte方法,不分缸,分奶泡
这样的卡布奇诺,一看就会,增加点高级感:D
Piccolo,拿铁之子,奶香不敌咖啡,这一次是咖啡占了上风.^_^
Takeaway可可郁金香cap,因为被客人盯着,那干脆做点不一样的吧
墨尔本学做咖啡五年多,从打杂到全职,从上学到移民,干货全在这了。做一杯咖啡不难,难的是一直做下去。
这两年的流行款我已经追不动了。chai latte和红丝绒。口感有点一言难尽,你想想大料水加奶的味道。。
两杯latte要想做的漂亮还是要分缸的吧
纸杯拉花挑战 谁说没有枪头就捅不死人~不过这次夺命书生赢了。。
解放双手!自动打奶泡法!我命名为:My ASS(auto steaming system) 污…
如何在家用摩卡壶制作咖啡
咖啡机大升级!请让我的浓缩变得更加稳定 奶更加细滑
土澳咖啡馆 我工作的地方~今天我做的第一杯咖啡~ 心情不错
拉花是色相,tamping才是核心。+各路咖啡大赏(Velvet, babycino, matcha, chai)
即便盖子会盖上,但努力会被客人看到 你为他们多做一点他们会很开心
五分钟带你走过我几年的咖啡生涯
加了花边的澳白(Flat white)咖啡和奶的博弈中,奶香更胜一筹
你离简单的五层tulip只差一次次push push n push
这年头不会做个天鹅(我的是大白鹅)都不好意思说自己是做咖啡的
一周拉花集锦
本来是去买磨豆机的,结果成了咖啡朝圣之旅,我的咖啡宇宙被颠覆了。
Mug用大缸glass用小缸,海燕呐!你可省点奶吧!
今天不忙 大家心情都很放松,我做了个8层郁金香(o^^o)
Cap no choc+flat white,奶泡全在第一杯了,第二杯才能flat~
Latte+flatwhite的神仙组合 不分缸也可以标标准准的pass
墨尔本咖啡师巅峰出品一小时实录。难怪当年被骂哭,head barista压力实在太大了
近来妹子进步神速,动作一气呵成,棒棒der~
咖啡师的日常唠叨之咖啡以外我们还能聊点什么
咖啡拉花打奶泡的大忌,你中招了吗?
墨尔本咖啡6种奶,你都玩转了吗~内附真实订单仅供参考
摩卡+巧克力雕花~我不喜欢做但客人会拍手说漂亮。那好吧。。
∵拿铁=浓缩+奶 ∴摩卡=浓缩+??
我工作的咖啡馆混剪
我在练习第二杯,能不能叫反推tulip?
今天就多练练叶子吧
拉花厉害的,做的拿铁都不好喝?!冠军告诉你真相。
关于精品咖啡的干货,拍摄水平有极大提升空间。对不住了。。
高手就在我身边 虚心向每个人学习
Clog1216:咖啡杯视角看我的工作:
全网爆火! 零失败的400次咖啡被我做翻车了 是不是全网首翻。。
Clog1223如何倾倒两杯拿铁