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自己制作香草海盐,就像与香草完成了一次完美的邂逅!
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新鲜的香草在料理中有着无可取代的地位,但长期保存却没有那么容易。把它们与海盐混合起来,不能能保存浓郁的味道,还能最大程度的存住各种香草漂亮的绿色! 香草盐的制作,完全是个人便好的搭配,你喜欢哪种香草,就用哪种香草去做,比如百里香、迷迭香、罗勒、欧芹、莳萝,更比如鼠尾草、牛至、马郁兰、龙蒿,或者薄荷、紫苏,甚至茴香、香菜、小葱!只要你喜欢,什么都可以,怎么搭配都可以!你还可以在里面添加蒜、洋葱、橙皮、柠檬皮,甚至黑胡椒、芥末籽、辣椒,我强烈推荐加入番茄干也是不错的选择!无论搭配沙拉,面包,鸡肉,牛排都是不错的选择! 要注意的是在制作过程中,请全部选用新鲜的香草香料去和盐混合,再一起晾晒干,不要用本身就是干的制作,得到的成品味道相差甚远!
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10分钟就能做出够吃一年的墨西哥辣椒圈!就是这么简单!
一般情况下使用草果的时候都要把它拍破去籽,这样才能去除它的苦味。
白白糯糯的大米糕,看一眼都无法拒绝!
三伏天最重要的任务就是健脾!0添加且0添加糖!
和在德国工作十几年的闺蜜学的!一次腌两种颜色的德国酸菜~
分分钟做一碗,酒酿黑糖小丸子冰粉,每一口都是满足~
一杯浓郁顺滑的玉米汁,也是有小技巧的,热饮玉米香更浓郁
这一大碗面条竟说小把事情,看来这大哥饭量有点大哦
淡奶油消耗的绝佳方法!自制各种口味的冰淇淋
西葫芦鸡蛋饼,西葫芦不要放的太多,不然就摊不成薄饼了,你就会得到一盘西葫芦糊塌,可以当早餐,也可以给宝宝当辅食
荔浦芋头的香混合着芋头和糯米粉的糯,一口一个不吱声,糯叽叽都无法形容他的好吃!!!你可以做很多冷冻起来,想吃的时候直接拿出来煮!
和日本全职妈妈学的厚蛋烧,没有一点腥味,非常鲜,Q弹滑嫩
梨要用雪花梨,食材按比例增加的情况下,炖煮时间也要增加。银耳尽量选品种比较好的,这样比较容易在短时间出胶。冰糖可以选择后放,毕竟每个梨的甜度都不同。
颜值爆棚~宴客必杀!好吃到舔手的香草烤鸡~
之前有朋友问各种颜色的米是怎么蒸出来的,然后就做了一个,绿色的那个我的香兰叶不多了,颜色有点浅,你们蒸的时候要浓点的绿色汁水就会更绿,或者用菠菜羽衣甘蓝都行
夏日香草杏子酱
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上汤娃娃菜腊肠要用广式的甜口的腊肠,只需要一个小奶锅,不用油也不用任何调味料,10分钟就可以做好的一道,又有颜值又好吃的菜,试试不亏
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一颗在不想开火偷懒的路上诞生的完美水波蛋偷懒方法,简单到简直可以说没有任何步骤,谁在说难,那就没天理了
空气炸锅也可以做,像云朵一样的舒芙蕾!
讨教一位新加坡小姐姐自家的配方,不需要肉骨茶包,一样炖出好喝的肉骨茶!
自己做又简单又没什么成本的巴西柠檬水,饮品店可不便宜!
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用黑芝麻糊分分钟做出手工汤圆,正月十五元宵节,还不赶紧动手做起来!
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自己做酱黄瓜,首先就是干净新鲜,其次没有添加剂!切好片再拌上一点香油,那不来一碗粥都对不起这美味!脆脆爽爽!其实三天就已经入味可以吃了,我个人一般会腌满21天!
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