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复刻超市小零食香橙法式软面包,比市售好吃太多啦!松软香甜,橙味十足!
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如果我自己在家想做出奶香味浓郁的小面包,必须要加一些奶粉、淡奶油之类的增加香味。我曾经有解刨过这个面包,它表面有一层像蛋糕一样柔软的外层,所以我用黄油量多的磅蛋糕来做外层,烤出来真的非常香。而且我还做的是橙子味的,还有淡淡的橙子香味。这样的结合真的非常好吃。刚刚下午闪送发给我弟妹了,她跟我说很好吃,也有奶香味,说觉得比达利园做的好吃。要不要做这个面包你自己决定啦! ———————————————— 用料: 中种: 高筋面粉175克 水105克 耐高糖干酵母1.7克 (鲜酵母5克)
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