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日式牛奶立方面包 | Pavé | Cube Milk Bread
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Pavé 本是法国面包,本意是石头块的意思,后来这种面包被日本面包师再创造,形成具有浓郁的牛奶风味和比较平整的很萌的四方形样子的日式面包。 材料 (9颗) 250g 高筋粉 30g 砂糖 3g 即发干酵母 (9g鲜酵母) 5g 盐 30g 黄油 150g 全脂牛奶 25g 鸡蛋液 13g 炼乳
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