肥肠鸡配方：肥肠300克、泡椒50克、干辣椒节25克、麻辣料60克、红油300克、芋儿120克、笋子80克
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钵钵鸡配方：红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
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火锅米线配方：糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
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钵钵鸡配方：盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
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现捞卤汤配方：八角12克、桂皮8克、丁香2克、肉蔻10克、砂仁15克
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蒜蓉酱配方：鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
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凉拌香油配方：花椒30克、红油豆瓣酱250克、料酒30克、大葱60克、生姜20克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
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鸡公煲配方：盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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包子、馒头发面配方：酵母5克、牛奶50克、白糖30克、甜酒30克、温水260克
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万州烤鱼配方：芹菜100克、香菜50克、生姜克、糍粑辣椒500克、老干妈300克
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万能撒料配方：鲜味宝45克 、辣椒面 800克、排骨味王60克、炸香花生粉165克
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万能腌制配方：盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克、啤酒25克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
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懒人焖饭配方：大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
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万能高汤配方：料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
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万能拌菜汁配方：盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
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酸辣粉辣椒油配方：小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
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石锅鱼配方：干辣椒节600克、泡椒500千克、泡姜50克、料酒30克、红花椒25克
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马拉糕配方：面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、水200克
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万能拌菜汁配方：醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
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柴火鸡配方：豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、泡椒60克
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卤菜配方：白芷10克、黄枝子15、广香10克、茴香8克、砂仁3克、八角5克、三奈10克
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香辣纸包鱼配方：盐5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、芹菜50克、汤汁200克、干辣椒85克
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纸包鱼配方：大葱20克、汤汁200克、干辣椒85克、香辣酱料100克、香辣红油180克
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酸辣粉配方：醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
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炸串核心配方：蒜水 65克、香油20克、海鲜酱25克、香红油300克、辣妹子酱60克
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地摊鱼火锅配方：色拉油400克、二荆条辣椒100克、豆鼓60克、泡椒碎600克、豆瓣酱850克
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正宗重庆小面调料怎么打？来、我教你！
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万能烧烤撒粉配方：糖8克、盐125克、鸡粉65克、蓝德60克、肉宝王5克、胡椒粉8克、沙姜粉16克
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万州烤鱼配方：料酒20克、红油180克、姜片15克、蒜粒20克、辣椒段60克、红花椒15克、底料80克
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万能红油配方：细辣椒面200克、白芝麻50克、白酒100克、花椒10克、盐15克、豆鼓120克
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卤菜配方：砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
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无骨烤鱼饭配方：香红油100克、麻辣酱料35克、白糖2克、干辣椒8克、花椒粒2克
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卤肥肠配方：草果6克、千里香3克、香菜籽5克、八角10克、桂皮8克、小茴香12克、丁香1.5克、山奈8克
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干锅香辣虾配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
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卤肥肠配方：草果6克、千里香3克、香菜籽5克、八角10克、桂皮8克、小茴香12克
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马拉糕配方：面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、红糖100 克、鸡蛋100克
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纸包鱼配方：盐5克、姜12克、糖5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克
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地摊鱼火锅配方：大蒜20克 、满天星50克、指天椒100克、豆鼓60克、冰糖20克、老姜25克、泡椒碎600克