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正宗重庆火锅米线配方:豆瓣酱200克、糍粑辣椒600克、豆豉15克、米线200克、豆皮50克、平菇60克
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火锅米线配方:糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
万能卤配方:盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
钵钵鸡配方:红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
卤菜配方:香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克
为什么你煮的面总是不够香?因为你的打料顺序错了!
卤菜配方:砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
懒人焖饭配方:大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
啤酒鸭配方:盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
万州烤鱼配方:芹菜100克、香菜50克、生姜克、糍粑辣椒500克、老干妈300克
啤酒鸭配方:三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
钵钵鸡配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
卤菜配方:白芷10克、黄枝子15、广香10克、茴香8克、砂仁3克、八角5克、三奈10克
凉拌菜万能拌菜汁配方:醋3克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克
为什么外面的炸串那么好吃?来、我教你,有了它,开店就赚Q!
烧烤酱配方:食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
火锅底料配方:青红花椒200克、火锅红油豆瓣酱500克、豆豉100克、老姜150克
万能拌菜汁配方:醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
柴火鸡配方:花椒6克、八角3颗、姜30克、大蒜50克、盐15克、白糖3克、红美人椒节60克
重庆酸辣粉配方:芝麻2克、鸡精3克、花椒2克、粮食醋15克、姜蒜水10克、榨菜粒15克
干锅香辣虾配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
酸辣粉配方:醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
万能红油配方:细辣椒面200克、白芝麻50克、白酒100克、花椒10克、盐15克、豆鼓120克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
纸包鱼腌制配方:盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克
重庆酸辣粉配方:姜蒜水10克、粮食酱油8克、香醋16克、芝麻2克、花生粒15克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
干锅虾配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
火锅米线配方:盐6克、味精5克、鸡精6克、小葱、香菜8克、猪油20克、香油10克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
北京烤鸭甜面酱这样做,一看就会,有了它、烤鸭怎么做都好吃!
棒棒鸡配方:盐1克、鸡精3克、白糖2克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、红油100克
纸包鱼配方:大葱20克、汤汁200克、干辣椒85克、香辣酱料100克、香辣红油180克
炸串怎么做才好吃?看好、我教你,有了它、炸什么都好吃!
柴火鸡配方:花椒6克、八角3克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
炸里脊腌制配方:小料25克、淀粉30克、料酒15克、嫩肉粉5克、咖喱粉2克
干锅肥肠配方:盐3克、鸡精5克、老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
地摊鱼火锅配方:色拉油400克、二荆条辣椒100克、豆鼓60克、泡椒碎600克、豆瓣酱850克
蒜蓉小龙虾配方:盐5克、姜米40克、蚝油50克、十三香1克、高汤 200克、啤酒300克、大蒜米150克
肥肠鸡配方:肥肠300克、泡椒50克、干辣椒节25克、麻辣料60克、红油300克、芋儿120克、笋子80克
重庆火锅配方:红油豆瓣酱500克、冰糖100克、老姜150克、豆豉100克、泡椒碎300克、米酒50克