京东 11.11 红包
【咖啡烘培】第一次自己的方案烘粉波旁 —— 有证无业咖啡渣每日翻车日记 2023/11/8
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【手冲咖啡】一刀流极浅烘的咖啡豆，研磨应该粗还是细？常规篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【咖啡冲煮】初尝爱乐压，粗研磨时间长了，萃取率上去了，杏桃味也出来了，加了旁路水刚刚好 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/28
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【手冲咖啡】七天前烘了锅粉波旁，杯测时风味尚佳但有点苦，手冲如何调整？ —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/16
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【手冲咖啡】符合咖啡金杯标准，就一定好喝嘛？心情也是会影响咖啡出品的，今天让绿标瑰夏翻车了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/15
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【咖啡装备】摩卡壶的新配件们。今天看陈奕迅演唱会去了，片尾附照片，只能凑合更新了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/18
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【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛？第一期深烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定深烘豆Danny Boy —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛？第二期中烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定中烘豆Aloha —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】极浅烘豆子是不是真的不苦不涩？—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/29
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【手冲咖啡】今天是栽在巴拿马瑰夏的一天 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/19
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【咖啡装备】再战极浅烘豆，B壶和F壶高低温组合 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/13
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【手冲咖啡】绿标瑰夏无闷蒸两段冲煮 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/6
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【手冲咖啡】厌氧日晒粉波旁，至今喝到葡萄风味最明确的一只豆 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/10
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【手冲咖啡】继续挑战74112 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/21
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【手冲咖啡】一包精品咖啡豆什么情况下，能找到理想冲煮方案？较粗研磨，四段平均冲煮方案尝试 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/31
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【咖啡烘焙】烘后挑筛和Kaffelogic烘豆机清理维护
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【手冲咖啡】花香呀么水果糖呀—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/22
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什么是咖啡的甜？真甜假甜。
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【咖啡装备】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比 第二期 —— C40#23在细砂糖颗粒了，M47#40还在白砂糖颗粒。
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2.1入豆到一爆的操作过程和问题梳理
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【手冲咖啡】初尝五段式，有点一言难尽 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/23
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【沉浸式烘豆】Kaffelogic配件BOOST使用指南
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一个有证却没从业经验的咖啡学渣，以此记录每天练习数据，以防以后踩坑。
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咖啡烘焙曲线2
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咖啡烘焙实战慢烘与快烘
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［干货］一分钟看完咖啡豆从生到熟的几个阶段
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【手冲咖啡】自烘焙咖啡豆怎么整好喝？水洗粉波旁 —— 谨以此片感谢我第一个自烘焙豆的意愿买家
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【咖啡烘焙】跑到深烘近二爆，终于摸到了Kaffelogic的脾气
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【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗？—— 临界过萃篇
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【手冲咖啡】怎样才能拯救烟熏味的豆子？！自己烘的都只能自己喝完
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【冷萃咖啡】懒人冷萃，你需要的知道
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【手冲咖啡】极浅烘豆子98°C往亖里萃！
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今天把爱乐压正压的雷踩了个遍🤪
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【咖啡烘焙】烘豆绝对是件怀疑人生的事🤪
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【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗？—— 萃取不足篇
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2.5 我为什么固定一爆时间 一爆前解决什么问题？
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咖啡烘焙曲线务实1
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【手冲咖啡】研磨太粗怎么办？一样轻松应对！
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1.2.3咖啡烘焙变量——转速 如何设置 影响什么
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【挂耳咖啡】你真的会冲挂耳咖啡吗？！
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【手冲咖啡】咖啡酸苦就一定是过萃吗？—— 烘焙篇