【手冲咖啡】花香呀么水果糖呀—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/22
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【手冲咖啡】初尝五段式，有点一言难尽 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/23
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【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛？第二期中烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定中烘豆Aloha —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【沉浸式烘豆】Kaffelogic烘豆机第一炉 —— 水洗埃塞花序
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【咖啡装备】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比第一期
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一个有证却没从业经验的咖啡学渣，以此记录每天练习数据，以防以后踩坑。
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【咖啡烘焙】烘后挑筛和Kaffelogic烘豆机清理维护
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【咖啡烘培】第一次自己的方案烘粉波旁 —— 有证无业咖啡渣每日翻车日记 2023/11/8
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【手冲咖啡】继续挑战74112 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/21
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【咖啡装备】再战极浅烘豆，B壶和F壶高低温组合 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/13
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【手冲咖啡】天冷了，来杯96°C的极浅烘手冲嘛？—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/17
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【咖啡冲煮】手冲VS爱乐压冲煮对比。过程没录到，主要看参数 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/7
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【手冲咖啡】二尝五段式，还是有点干涩，但甜感大大提升 ——有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/24
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【咖啡装备】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比 第二期 —— C40#23在细砂糖颗粒了，M47#40还在白砂糖颗粒。
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【手冲咖啡】巴拿马翡翠庄园的瑰夏 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】今天是栽在巴拿马瑰夏的一天 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/19
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【手冲咖啡】一刀流极浅烘的咖啡豆，研磨应该粗还是细？常规篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】十一月的魔都，热得还得来杯瑰夏冰手冲 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/5
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【咖啡冲煮】初尝爱乐压，粗研磨时间长了，萃取率上去了，杏桃味也出来了，加了旁路水刚刚好 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/28
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【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛？最终期浅烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定浅烘豆shoegaze —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】土生土长的埃塞瑰夏原生种和巴拿马瑰夏有什么差别？！希望不是我的水平问题…… —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/12
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【咖啡装备】摩卡壶的新配件们。今天看陈奕迅演唱会去了，片尾附照片，只能凑合更新了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/18
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【手冲咖啡】一刀流极浅烘的咖啡豆，研磨应该粗还是细？极粗篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】咖啡好不好喝，到底是豆子还是咖啡师更重要？今天是一刀流的巴拿马翡翠庄园瑰夏 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/30
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【咖啡烘焙】一爆以上二爆未满的中深烘拼配
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【咖啡装备】Coffee Plus磨豆机清理安装校准
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【手冲咖啡】七天前烘了锅粉波旁，杯测时风味尚佳但有点苦，手冲如何调整？ —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/16
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【咖啡烘焙】烘完杯测，我爸妈来了，瞬间生无可恋
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【手冲咖啡】聪明杯也能冲出花香爆炸？！
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【咖啡装备】Kinu M47 Classic磨豆机清理安装校准
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【手冲咖啡】懒人冰手冲，不得不说的……
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【手冲咖啡】一包精品咖啡豆什么情况下，能找到理想冲煮方案？较粗研磨，四段平均冲煮方案尝试 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/31
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【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗？—— 萃取不足篇
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【手冲咖啡】日式深烘手冲，真的一点也不酸吗？！
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【手冲咖啡】极浅烘豆子是不是真的不苦不涩？—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/29
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【手冲咖啡】三刷五段式，粗研磨不变，每段等待时间10s，萃取是不足，风味是满意的。—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/27
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【手冲咖啡】极浅烘豆子98°C往亖里萃！
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【手冲咖啡】找杯好喝的肯尼亚貌似并不容易
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【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗？—— 临界过萃篇
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【手冲咖啡】研磨太粗怎么办？一样轻松应对！
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【手冲咖啡】一杯手冲的时间，能和咖啡聊点什么？