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【手冲咖啡】极浅烘豆子是不是真的不苦不涩?—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/29
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可如蜜 日晒 1:16 粉水比 C40 #22 92度 60-80-100 浓度1.37 萃取率 18.81
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【手冲咖啡】土生土长的埃塞瑰夏原生种和巴拿马瑰夏有什么差别?!希望不是我的水平问题…… —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/12
【手冲咖啡】一刀流极浅烘的咖啡豆,研磨应该粗还是细?极粗篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【咖啡冲煮】手冲VS爱乐压冲煮对比。过程没录到,主要看参数 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/7
【手冲咖啡】天冷了,来杯96°C的极浅烘手冲嘛?—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/17
【咖啡冲煮】初尝爱乐压,粗研磨时间长了,萃取率上去了,杏桃味也出来了,加了旁路水刚刚好 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/28
【手冲咖啡】今天是栽在巴拿马瑰夏的一天 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/19
【手冲咖啡】巴拿马翡翠庄园的瑰夏 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】一刀流的极浅烘咖啡豆,研磨应该粗还是细?极细篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】继续挑战74112 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/21
【咖啡装备】再战极浅烘豆,B壶和F壶高低温组合 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/13
【手冲咖啡】咖啡好不好喝,到底是豆子还是咖啡师更重要?今天是一刀流的巴拿马翡翠庄园瑰夏 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/30
【手冲咖啡】十一月的魔都,热得还得来杯瑰夏冰手冲 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/5
【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛?第二期中烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定中烘豆Aloha —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】倒腾最后一只极浅烘的豆子,SL-28白蜜处理 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/11
【手冲咖啡】符合咖啡金杯标准,就一定好喝嘛?心情也是会影响咖啡出品的,今天让绿标瑰夏翻车了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/15
【手冲咖啡】三刷五段式,粗研磨不变,每段等待时间10s,萃取是不足,风味是满意的。—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/27
【手冲咖啡】二尝五段式,还是有点干涩,但甜感大大提升 ——有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/24
【手冲咖啡】富士山滤杯第一冲,参数简直泪目 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/2
【手冲咖啡】花香呀么水果糖呀—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/22
【手冲咖啡】一包精品咖啡豆什么情况下,能找到理想冲煮方案?较粗研磨,四段平均冲煮方案尝试 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/31
【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛?最终期浅烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定浅烘豆shoegaze —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】厌氧日晒粉波旁,至今喝到葡萄风味最明确的一只豆 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/10
【手冲咖啡】高浓低萃就不好喝嘛?让极浅烘巨甜无涩的旁路水方案 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/14
【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛?第一期深烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定深烘豆Danny Boy —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】用中深烘的方案冲了中浅烘的豆子,结果…… —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/1
【手冲咖啡】自烘焙咖啡豆怎么整好喝?水洗粉波旁 —— 谨以此片感谢我第一个自烘焙豆的意愿买家
【咖啡烘焙】如何烘出五彩斑斓的咖啡色?!
【咖啡装备】摩卡壶的新配件们。今天看陈奕迅演唱会去了,片尾附照片,只能凑合更新了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/18
【咖啡研磨】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比 第三期 —— C40 #23 细砂糖颗粒 🆚 M47 #30 绵白糖颗粒
【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗?—— 萃取不足篇
【手冲咖啡】怎样才能拯救烟熏味的豆子?!自己烘的都只能自己喝完
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【手冲咖啡】冲出奶油糖味的辣椒瑰夏 —— 自烘焙咖啡豆
【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗?—— 临界过萃篇
【手冲咖啡】聪明杯也能冲出花香爆炸?!
这个是咖啡!不是冰淇淋,冲浪学来的400次咖啡,真的很绝
【手冲咖啡】你读懂咖啡袋上标签信息的「潜台词」了吗?
【咖啡烘焙】Kaffelogic风力调整
世界冠军在做咖啡时使用它的原因是?
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