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大家都说粤菜师傅没有双耳锅 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用平底锅给大家操作一道碧绿炒元贝。
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今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
炒个菜跟跳舞似的,不知道是哪里的手法?
一看平底锅就知道不简单
回顾经典之水汪汪啫煲
炒菜是需要功夫的,用平底锅不简单
今天来讲解一下,厨师入门基本功正确翻锅教程。
这到底是谁发明的啊,真的巨巨巨好吃!!
来看看广东粤菜一炉火炖足够六个半小时的鸡汤,清澈见底而好喝又美味!你们觉得这汤够清澈见底吗? #粤菜 #鸡汤 #滋补养生
听说店里来了这位粤菜师傅是 刚刚从利苑出来的,就炒了一份淮山炒虾球就要18000一个月?
粤菜中一份合格的干炒牛河 必须要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做得够不够正宗!
来看看粤菜师傅教你们,如何在最短的时间内将豆芽炒得 雪白又好吃的!
粤菜小炒碧绿炒元贝
今天粤菜老七挑战全网第一干炒牛河 申请出战!
利苑出来粤菜大厨就是不一样,每一个操作都是那么多赏心悦目!
大家都说粤菜师傅没有特氟龙 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用双耳锅给大家操作一道葱爆黑椒牛肉粒。
看看粤菜师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。
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不粘锅的正确使用方式,10个人有9个不会!今天粤菜老七来讲解一下!
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电磁炉平底锅少油炒面
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今天来了个00后粤菜师傅、要1万2 还是某高端餐厅出来的,上来就用平底锅给我们做了个龙利鱼两吃!
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客人从广东带了一只鸡过来加工,于是粤菜师傅马上操作了一道广东啫鸡,客人特别喜欢吃。大家觉得收多少加工费呢?
平底锅炒菜就知道不简单
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瓶子看粤菜厨师秀操作 第一次见平底锅如此手法【瓶子君152】今天店里来一位粤菜师傅试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看值不值这个价位
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份牛肉,师傅比较害羞 大家觉得给多少工价合适呢?
今天来了一位00年粤菜小师傅试菜,说是做了8年的打荷,想出来操练一下自己,总厨叫他不要紧张,大家看看给多少工资合适!
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一大早来了一座奇怪客人非要吃菜谱上没有的菜,于是我给他来了一道湖南樟树椒炒土猪肉,大家看看这道菜收他什么价合适呢?
来看看粤菜师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。
看看粤菜师傅教你 如何将青菜炒的翠绿又好吃的。@伙夫077
听说店里来了这位粤菜师傅是 刚刚从利苑出来的,就炒了一份淮山炒羊肚菌就要16000一个月?
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