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客人从广东带了一只鸡过来加工,于是粤菜师傅马上操作了一道广东啫鸡,客人特别喜欢吃。大家觉得收多少加工费呢?
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今天店里来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,要价16000,于是行政总监让他试一道 碧绿炒淮山 大家看看值不值这个价位?
梁师傅店里来大客了,3条单餐标一万块,来看看都有哪些经典菜式
粤菜生啫鸡煲的做法,鲜嫩美味够锅气,跟在饭店吃的一样香
利苑出来粤菜大厨就是不一样,每一个操作都是那么多赏心悦目!
到底是那个大聪明想出来的菜
因为懒,你可能错过广东啫煲的灵魂?
大家都说粤菜师傅没有特氟龙 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用双耳锅给大家操作一道葱爆黑椒牛肉粒。
来看看粤菜老七是如何操做一道 香飘四益的 豉油皇罗氏虾的。
粤菜中最多人喜欢吃的一道菜,那就是五花肉炒菜心!
粤菜中一份合格的干炒牛河 必须要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做得够不够正宗!
一大早来了一座奇怪客人非要吃菜谱上没有的菜,于是我给他来了一道湖南樟树椒炒土猪肉,大家看看这道菜收他什么价合适呢?
今天粤菜老七挑战全网第一干炒牛河 申请出战!
来看看粤菜师傅如何手把手教大家把,一道简单的山药煎得极致金黄!
鳗鱼处理干净,两面煎一下,直接烧五花肉咸菜酸梅,味道简直不要太好
罗非鱼,既家常又简单的一种烹饪方法!# 就是这个味...
来了一位粤菜师傅说是从粤菜高端餐厅出来的 一开口要价12000,老总厨让做了一道鲜花椒牛小排,大家看看值不值!
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要做一道鲜花椒牛小排,就能拿18000一个月?
粤菜师傅说一份合格的干炒牛河 要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做的这个怎么样!
广东糖水
探秘!顺德杏坛村子里的隐世私房菜?
粤菜有传统,就无正宗,今天粤菜老七给大家分享一款熬制虾汤的教学,接下来大家看看是如何操作!
今天来讲解一下,厨师入门基本功正确翻锅教程。
老板过来吃饭,亲自要求王伟杰师傅北恒哥做喈喈煲,还逗他有冇水阿王伟杰
菜有菜味 肉有肉味,今天来看看粤菜师傅是如何操作一道 经典芥兰炒牛肉!
其貌不扬的这道菜竟然如此美味!
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鱿鱼,师傅比较着急 大家觉得给多少工价合适呢?
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【品城记】鲜是真的鲜!怕也是真的怕!兄弟们,我先走一步,没挂你们再跟上!
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食无定味 烹无定法,今天看看粤菜大师如何将一道 辣椒爆炒大带子炒得淋漓尽致!
来看看今天00后粤菜师傅做的一道粤菜 樟树港辣椒炒雪花牛肉!做的怎么样?#粤菜[话题]# #利苑[话题]# #美食[话题]# #家常菜[话题]#
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不粘锅的正确使用方式,10个人有9个不会!今天粤菜老七来讲解一下!
今天新来了一个炒锅师傅,炒了一份淮山虾球 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?