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福建闽南菜包粿,用萝卜丝和土猪肉炒馅,1锅100斤,大叔高峰日炒17锅不够卖,直言累趴了!
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福建漳州漳浦肉丸,用“会跳动的猪肉”制作,脆嫩Q弹,大叔坚持20多年现日做上千斤。
福建老师傅用柴火熬枇杷膏,1锅要熬10小时,100斤枇杷果只能熬出20斤枇杷膏!
福建阿姨在偏僻巷子炸醋肉,却连外地客人都跑来买,每日要炸300多斤不够卖。
福建菜市场做了20几年的不起眼小摊,每天都要处理100多只鲨鱼,做的鲨鱼炸寄到全国各地。
福建大叔做40多年的特色小吃,高峰日产麻粩20000斤,严守品质,远销国内外。
福建莆田农村特色年糕,98年小哥传承3代手艺制作,1天要做200斤。
福建泉州特色水牛奶,大叔养了20多头牛,自制国产奶酪和奶膏,可冲泡可配粥。
据说闽南人小时候都吃过,长得跟枕头一样,1个卖15,福建大叔做了32年。
一块古董木板做了3代人100多年,大叔做了40多年的本地特色小吃,一盒只卖10块。
福建农村大叔用传承300多年手艺做水果小吃,村民每天手工捏制,1年要做3万斤,却还不够卖。
福建漳州特色柚子蜜,农家土蜂蜜,80后姐姐养100多万只蜜蜂采柚子花酿蜜。
福建大哥用心做猪脚10多年,荣获今年猪脚节金牌,现在每天要做100多斤猪脚!时值高考,他说:祝高考考生金榜“蹄”名!
福建大叔做36年的鲜肉酥皮大饼,改良传统做法日做500个不够卖,年轻人都喜欢吃。
福建漳州大叔用竹筒烧饭烧菜烧汤,1天用300多节竹筒,客人专程开车200多公里去吃!
福建大姐用芋头做大丸子,包7种菜,卖4.5一个,日做900多个!
福建小哥用1.2米大锅做本地独有小吃面线米粉芡,一周只做一次,一次做900斤。
福建惠安神奇小吃,一份22有巴浪鱼有腌肉,80后大姐坚持每天手工制作。
福建阿姨在乡下村里做包子,小店只卖2样产品却做了30多年,每天要做2、300个肉包。
福建泉州龙涓大饼,木火炭烤传承100多年,92岁老伯高峰日做10000个!
福建泉州古早味水煎包,60多岁的老师傅纯手工日做500个,据说半数泉州人都吃过!
福建泉州经典茶配,加蒜头的麻花,80后姐姐纯手工一天做1000根。
福建大叔在郊区市场炸面包50年,日炸5000多个,在厦门买房又买2个店面。
福建大叔做手打肉丸40多年,高峰日打13个小时,日做10000个不够卖。
福建莆田海鲜卤面,1家小店只做1碗20块的卤面,却引各地客人开车跑去吃。
福建农村大叔做驴肉小吃,藏在偏僻村里,客人开车80公里也来吃。
福建晋江特色菜包粿,包猪肉和萝卜丝,外皮Q弹软糯,大姐日包3000个不够卖。
福建夫妻用柴火灶做早餐,传承3代,加3种肉只要15一碗,客人驱车300公里都来吃。
福建大叔2天手工砍50头羊,1米2大锅1天炒不停,高峰日炖500斤羊肉不够卖。
福建大哥传承上辈手艺做儿时小吃,纯手工制作,做2锅100斤至少要8天,村里老人直夸:就是小时候的味道!
浙江80后小哥在福建泉州烤家乡特色烧饼,1个6块比脸大,高峰日卖上千个!
福建泉州“黄金口酥”,手工制作,千层酥皮,酥到掉渣,闽南普渡必备!
福建大爷用马鲛鱼和猪肉打糕80年,坚持纯手打,口感Q弹有嚼劲。
福建农村夫妻做牛肉小吃27年,没想到把驴肉炒泡面卖成爆款,一天要炒300多份。
福建泉州夏日夜宵“啾啾螺”,老伯做了40年,10元1杯,各地客人开车100公里都来买。
80后大哥做龙虾,6年开5家分店,高峰日销2500斤,坚决只用活虾下锅。
福建南安特色米糕,因先辈跑船演变出的干粮,80后大姐做了4代人100多年。
福建泉州特色绿豆饼,老师傅做了40年,不加添加剂,全国各地都有客人。
福建大爷种中国自己的高级食用油籽,100斤只能榨出10多斤,以前只有有钱人才吃得起。
福建闽南特色“海鲜果冻”,大叔用海草熬制,8斤草熬出400斤卖3600。
福建漳州特色“糯米龟”,1只268斤,大叔做了40年,纯手工5天要做1万多斤,卖10多万营业额。