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一块古董木板做了3代人100多年,大叔做了40多年的本地特色小吃,一盒只卖10块。
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福建大叔自学厨师20多年,用山上的竹子做主食,现在1年要做10多万筒,用5000多颗竹子。
福建大叔做40多年的特色小吃,高峰日产麻粩20000斤,严守品质,远销国内外。
福建古镇老街做了4代人的小店,海蛎饼1个6块日炸500多个,满满的烟火气。
福建厦门特色炸面包,大叔在市场开店50年,现日炸5000个寄到各地。
福建福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸120个,日烤100缸卖12000个。
据说闽南人小时候都吃过,长得跟枕头一样,1个卖15,福建大叔做了32年。
福建阿姨纯手工制作印尼小吃,做了20多年,现在高峰一天要做1000多条。
福建厦门传统手打猪肉松,传承3代人100多年的老店,老顾客直言吃了几十年!
福建大叔做本地小吃,1份卖20,高峰1小时能煎80份,1个小摊传承了3代人100多年。
福建农村小哥做猪肉小吃,传承5代人160多年,每天4个大柴火灶炸1000多斤。
4代人传承的润饼皮,老师傅说,以前做这个是为了生活,现在做是一份责任。
福建晋江特色小吃菜粿,阿姨从摆摊开始做了40多年,连名字都是报纸给取的。
福建大叔传承上辈60多年手艺做鸭,高峰日做500只,沿袭明朝古法配方。
福建泉州老市场的海蛎煎,老师傅炒了40多年,高峰日炒500份,烟火气满满。
福建大姐做本地特色小吃,藏在村里30多年没挂招牌,只卖1种小吃,却每天下午4点都要挤满客人。
福建大叔做手打肉丸40多年,高峰日打13个小时,日做10000个不够卖。
福建南安特色米糕,因先辈跑船演变出的干粮,80后大姐做了4代人100多年。
福建大哥用心做猪脚10多年,荣获今年猪脚节金牌,现在每天要做100多斤猪脚!时值高考,他说:祝高考考生金榜“蹄”名!
福建阿姨做高颜值印尼糕点,1个10多层要1层1层地蒸1个多小时,1天手工只能做几十个。
福建大姐在农村煮封鸭,1锅100只叠得比人高,1天要做3锅,外省客人都跑来吃。
藏在菜市场里的蚵嗲小摊,2代人传承了小百年,1天纯手工制作只能做几百个。
福建大叔做水果37年,现在每天14个工人削水果,1天要做1000多斤,每天下午都是客人满满。
福建大爷做功夫肉松,藏在菜市场的小店1天要卖800斤,传承了4代人100年,坚持不加豆粉和香精。
福建漳州大叔用竹筒烧饭烧菜烧汤,1天用300多节竹筒,客人专程开车200多公里去吃!
福建大叔做了30多年的卤面馆,一家4口人忙,背靠百年老房子,满满的烟火气息。
福建阿姨在偏僻农村用大米蒸糕点40年,1个1.5,日做1000多个,连外地客人都跑到村里买。
福建泉州夏日夜宵“啾啾螺”,老伯做了40年,10元1杯,各地客人开车100公里都来买。
福建漳州“三明治”甜粿,80岁老师傅坚持手工制作50多年,口感冰凉Q弹有嚼劲。
厦门大叔做鸭38年,1只卖70,从刚开始1天2只到现在自建工厂1天1000多只。
福建大叔用现抓螃蟹煮大锅饭,1人38不限吃,配自制青椒酱超香,一锅米饭卖2000多,高峰1天煮20多锅!
福建农村大叔为照顾家庭回乡开店,招牌甲鱼卖150一斤,客人开车300公里也去吃,高峰一天做100多只。
福建阿姨做鸭40多年,吸引舌尖拍摄大火,现高峰日做500多只,阿姨说整条街都没我一家做的多。
福建闽南“黑色果冻”,大叔用15一斤的草干熬制,10斤草熬出260斤卖2400。
福建3代人传承100多年的月饼,坚持手工制作日做1000个,年轻人都做不来。
福建大姐做祖传小吃,纯手工传承几代人100多年,高峰一天炒米100多斤要站8个小时。
福建80岁大爷摆摊摇螺,10元1杯的啾啾螺,每天至少要摇50斤,火了40年。
福建大姐传承公公51年的手艺,一天要做几百碗面汤,年赚几十万。
福建大叔做了42年绿豆饼,纯手工制作,高峰期一天要做2、3000个,发往全国各地。
3代人传承了70年的蒜蓉枝,每天纯手工制作,从早做到晚,一天要做几千条。
福建大爷传承手艺做功夫肉松40多年,日做800多斤,坚持纯瘦肉无任何添加。