以食寄情的菜肴：鸭糊涂，是忘年交的深情厚谊“难得糊涂”是清代怪才郑板桥的传世佳句，而清代吃货鼻祖袁枚为悼念故友郑板桥而撰写的食单-鸭糊涂，世人有多少知晓？
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清代吃货鼻祖袁枚为求此菜谱三折腰，蒋侍郎豆腐的作业要抄吗？区区一道豆腐，居然要用一百二十只大虾米和一百二十段半寸长的细葱来配？
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素烧鹅居然比鹅肉还鲜美，难怪火了几百年！清代吃货鼻祖袁枚留存于世的《随园食单》，网罗了南北各色珍馐佳肴，这道素鹅卷，色泽金黄，是近三百年来经久不衰的清雅素食。
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《红楼梦》的宝贵食单-松瓤鹅油卷《红楼梦》四十一回，贾母在大观园为刘姥姥设宴，丫鬟们送来的众多点心中，松瓤鹅油卷完美结合了江淮地带的饮食遗俗与贾母的养生之道。
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寻味红楼梦—你看到的这碗绿眭香稻粳米饭，其实已近失传了…它曾经是清代稀缺的朝廷贡品，很多在历史长河中流传下来的非遗文化，该何去何从？
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《随园食单》中的鸡豆糕，居然如此滋养女人！清代吃货鼻祖袁枚在《随园食单》中有一道关于鸡豆糕的食谱，它营养丰富，富含活性植物雌ji素，是守护女性妇科健康的使者…
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屠苏酒的来头你知道吗？屠苏酒，传自草庵，众多传世佳句频频提及，它有何来头？《红楼梦》五十三回，荣国府除夕合欢宴中的屠苏酒，如今还有多少地方保留这种习俗？
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跟着《随园食单》做出的酒酿鸡翅，太神仙了！清代最有名望的吃货君袁枚先生，在《随园食单》 中曾撰写了二十六种鸡肉烹饪方法，用鲜米酿做出的酒酿鸡翅，味道太神仙了！
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寻味红楼梦一秦可卿吃的山药枣泥糕外白内黑，寓意何在？如此一位精致饱满的可人儿，却被现实扎得千疮百孔。人性最特别的弱点就是太在意别人的看法。人生在世，难得糊涂！
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被老饕苏东坡种草的黄州东坡饼，有多少人吃过？老饕苏东坡中年被贬黄州之后，便开启了他的吃货人生，一路被贬一路吃，虽生活清寒，嘴巴却在天堂。
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爷爷传下来的“天门八蒸”之——炮蒸鳝鱼随着鳝鱼表皮炸出的声响，鲜香扑鼻而来，鳝鱼肉瞬间变得热辣滚烫！它，就是源自清代光绪年间的天门招牌菜-炮蒸鳝鱼。
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早春一口鲜：薛宝钗愿花五百钱吃的油盐炒枸杞芽！早春，始于草木萌发，木遇春而旺，正是养肝的好时节。枸杞，春采叶，夏采花，秋采子，冬采根，古人也叫它“天精草”。
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《红楼梦》里的中式茶泡饭，究竟有何魅力？
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随园食单|红糟肉配中式清酒，冬日里的小确幸！在桂花散尽的冬日，幸有一壶桂花清酒，挽留了稍纵即逝的桂花香，配上酒香四溢的红糟肉，慢品人间烟火色，闲观万事岁月长。
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藏在白居易诗词里的美食-胡麻饼千万别说你不知道，它可是唐代的网红美食。白居易曰：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”王维亦曰：“御羹和石髓，香饭进胡麻。”
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随园食单秋贴膘美食|肥而不腻，入口如酥的清炖狮子头！这道适合秋分贴秋膘的国宴名菜-清炖狮子头，为何被清代才子，吃货鼻祖袁枚在《随园食单》中叫做杨公圆呢？
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柴火灶板栗烧鸡，谁能拒绝鲜嫩多汁的味道？冬日阳光的味道，落入甜糯的板栗中，山野放养的童子鸡，在热锅中释放出鲜嫩，这道传统菜如今仍是百姓家宴上不可或缺的菜肴。
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惊蛰时节 | 治未病，试试古方养肺雪梨羹惊蛰时节，民间素有“惊蛰吃梨”的习俗，祈求庄稼远"梨"虫害，茁壮成长。养肺雪梨羹，有助缓解阴虚肺热引起的咳嗽等不适…
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扶正固本的养生点心：莲栗糯米糕把莲子，核桃仁和栗子仁放到一起，常食可益肾安五脏，强筋健骨。把它们做成一道养生点心，还是民间常用的缓解骨痛的药膳。
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古法莲子茯苓糕，初春吃出好气色！莲子茯苓糕，又名莲肉糕，源自明朝李中梓的《士材三书》。莲子、茯苓和炒粳米三者联手的古法莲子茯苓糕，初春吃出好气色。
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寻味红楼梦-一碗糖蒸酥酪，却引发怡红院嬷嬤与丫鬟的权利纷争。秋至枫必落，曲终人定散。淡然从容才是真……
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宝玉痛喝两碗的酸笋鸡皮汤，竟然醒酒又解腻当酸笋独特的味道撞上鲜美多汁的鸡皮，一股酸爽瞬间进入口腔，味蕾也被激活。这碗汤闻着臭却吃着香，醒酒又解腻……
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《楚辞》里的粔籹，居然是中式点心的鼻祖！你一定想不到，楚国大诗人屈原竟是首批吃上点心的中国人。他在《楚辞》里写道：“粔籹蜜饵，有餦餭些”。你知道是什么嘛？
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贵州黄粑试吃
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越吃越“发”的非遗美食——湖北应山滑肉
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梨炒鸡，是才子的空想还是命中注定的邂逅？当清甜的雪梨，和鲜嫩的鸡肉意外相逢，这两种不争不抢的食材，被花椒末的激情唤醒，居然迸发出了隐藏的美味……
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粉丝要的纯米浆肠粉制作流程和配方比例，一镜到底、毫无保留！
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寻味《楚辞》-春秋战国的贵族怎么吃牛腱子？想不到，餐桌上一道家常美味，却藏匿着大诗人屈原对楚怀王的忠诚与哀思……
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洁粉梅片雪花洋糖，是宝钗的真情还是假意？林黛玉与薛宝钗，同为曹雪芹笔下的高光女神，一个惊艳了青春，一个温柔了岁月。她们互剖金兰语，宝钗到底是真情还是假意？
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武汉东湖边的小院，她是你的梦中情院吗？穿过幽深的步道，走进这间沉睡的小院，绿荫环抱，光阴停滞，一眼万年……这方小院将成为擅食记传统美食研习所。你要等她吗？
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体寒怕冷？别错过春季限定甜品的末班车艾草，亦称为“女人草”，体寒怕冷的女生多食艾，有助于温气血，散寒湿。艾草独特的清香与温润甘甜的红豆沙便成就了艾草条头糕。
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丑是丑了点，那就叫丐版梅菜锅盔吧！这锅盔，丑是丑了点，入口却是焦香酥脆，口口都是肉！而正宗的公安锅盔，是三国时期，刘备带兵驻扎荆州油江口的重要军粮……
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快要消失的黄冈小吃，苏东坡管它叫“狗脚”！听说苏东坡管你叫“狗脚”？你当年在黄州可是名声大噪，如今，你几乎只留在了长辈们的回忆里……
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超解暑的“孝子凉虾”居然没有虾？孝子凉虾，来自一个古老的民间传说：一位病重的母亲在大雪纷飞之日突然想吃河虾，孝顺的儿子为了捕虾，差点冻死在冰天雪地里……
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贾母赏雪温酒吃的糟鹌鹑，现在随时都能来一盘！鲜嫩的鹌鹑与鸭舌，用简单的佐料就能做出糟香扑鼻，略带淡淡的酒香的糟鹌鹑。没有什么意难平，是一顿美食不能治愈的。
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红楼梦茄鲞，究竟是平凡到尘埃，还是自命不凡？茄鲞，暗藏着大观园从“烈火烹油，鲜花着锦”到“寒冬噎酸齑，雪夜围破毡”,盛与衰淋漓尽致！
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传统古法晒黄豆酱，现在很多人不会做了，看完才知道一点也不难
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这一壶莓果香饮子煮出了年味！香饮子是一种药食同源的饮品，多用草药、香料、天然花果制成饮品，口味甜美。冬天是莓果的丰收期，来煮一壶香飘满屋的莓果香饮子吧！
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北方珍珠米怎样做出好吃的广东肠粉？制作流程一镜到底、毫无保留送给需要的粉丝
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乱棒捶打这道空心肉丸后，身心灵都治愈了！
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刘姥姥吃的鸽子蛋很贵吗？别被凤姐忽悠了！鸽子蛋真要一两银子一个？被凤姐忽悠了那么多年，后来才知道，一对鸽子一个月才能产 4-6只蛋，鸽子蛋价钱不就被炒起来了？