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来了一位粤菜师傅说是从粤菜高端餐厅出来的 一开口要价12000,老总厨让做了一道鲜花椒牛小排,大家看看值不值!
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你敢相信吗?好多人靠这道菜年入百万!
这到底是谁发明的啊,真的巨巨巨好吃!!
湖南农家一碗香又叫饭遭殃,好吃还下饭的关键就是这个野山椒豆豉酱,家常炒菜蒸菜味道就是不一样#家常菜#妈呀太香了
利苑出来粤菜大厨就是不一样,每一个操作都是那么多赏心悦目!
今天店里来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,要价16000,于是行政总监让他试一道 碧绿炒淮山 大家看看值不值这个价位?
新菜 新菜!看看粤菜师傅如何利用下班时间教我们炒了一道 甘蓝炒羊肚菌!
做了8年的打荷想上锅炒菜,于是做了行政总厨让他炒一份 清炒菜心,看看基本功怎么样!
看似简单平凡三道菜 却考师傅功架 煮出来还不错!
今天来了一位00年粤菜小师傅试菜,说是做了8年的打荷,想出来操练一下自己,总厨叫他不要紧张,大家看看给多少工资合适!
带大家看看酒店的厨师工作气氛和出品有多讲究
今天店里来了一位粤菜师傅,听说是刚从利苑出来的,就简单的试了一道葱爆牛肉粒 就敢要价2万?
粤菜中一份合格的干炒牛河 必须要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做得够不够正宗!
来看看粤菜师傅教你们,如何在最短的时间内将豆芽炒得 雪白又好吃的!
大家都说粤菜师傅没有特氟龙 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用双耳锅给大家操作一道葱爆黑椒牛肉粒。
粤菜中最多人喜欢吃的一道菜,那就是五花肉炒菜心!
香港大排档的火焰辣子鸡/烤鱼肠...确实好吃
哈萨克斯坦.哈萨克村 厨子探店¥880
一锅满载的快乐
来看看粤菜师傅是如何操作一道辣椒炒牛小排的!
这才是我心中牛肋条的天花板吃法!
下班回到半路了,老板又叫我来回炒个辣椒炒肉给他馋馋,好吃而又下饭!
今天粤菜老七挑战全网第一干炒牛河 申请出战!
来看看十年的粤菜师傅,是如何教我们利用热水热油将青菜炒又翠绿又好吃的 。
客人从广东带了一只鸡过来加工,于是粤菜师傅马上操作了一道广东啫鸡,客人特别喜欢吃。大家觉得收多少加工费呢?
广东最出名的咸鱼茄子煲,接下来看看粤菜师傅是如何操作的。即下饭又好吃!
干炒牛河你们都吃腻了,今天就简单的来一个干炒鸡蛋面!
一大早来了一座奇怪客人非要吃菜谱上没有的菜,于是我给他来了一道湖南樟树椒炒土猪肉,大家看看这道菜收他什么价合适呢?
当留学生下课回家 挑战半小时搞掂四道粤菜
炒个菜跟跳舞似的,不知道是哪里的手法?
你们觉得这个葱花煎蛋做的怎么样?你们想吃吗?
今日关键词“不是猪舌是猪利”“啫煲三兄弟”“沙姜去腥”
今天来了一座Vip客人,只点了一份青菜要求一定要加辣椒炒,看看粤菜师傅如何将青菜炒得又辣又好吃。 大看看炒的怎么样!
看看粤菜师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将椒丝腐乳炒空心菜炒的翠绿又好吃。
来看看刚刚从利苑出来的粤菜师傅,如何操作一道鲜花椒小排!
清蒸鱼你们真的会做吗?今天给你们一道正宗的清蒸东星斑。像我这样蒸出来的鱼,口感鲜嫩滑而又不腥。
今天厨房长去河里游泳 特意抓了点田螺回来,说要做一道秘制爆炒田螺给我们试试。大家看看做的是秘制吗?
大家都说粤菜师傅没有双耳锅 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用平底锅给大家操作一道碧绿炒元贝。
今天粤菜老七来教大家,一套用双耳锅炒菜使用锅铲的正确使用方法!
学名豚角煮,其实就是日本版红烧肉!肥而不腻,吃完一块想两块~
粤菜总厨 利用晚上下班的时间给我操练了一道新出的粤菜小炒 百合炒元贝。大家看看这道菜买多少价格合适呢?