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无铲主义下厨房|铁板豆腐
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英国留学混吃等死实录 今天做铁板豆腐 【所需食材】:豆腐 【配菜/调料】:葱 香菜 辣椒粉 孜然粉 【制作过程】: 1.半盒老豆腐切厚块。 2.配料:葱花。 3. 蘸酱:一勺生抽+半勺番茄酱+半勺蚝油+两勺辣椒面+两勺孜然粉+适量盐+半勺白糖,搅拌均匀。 4.锅里油热下豆腐块,中小火煎到两面金黄。给煎好的豆腐正反刷上蘸酱,撒上葱花或香菜就完成了。
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