往锅滚的地方舀，就是清汤不要油；往锅周边舀，就是肥汤
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在洛阳喝汤，“添汤”是不用排队的。所以，来洛阳喝汤的朋友们请记住，添汤时直管往盛汤口去插队，排队盛第一碗汤的的顾客是没有人会制止你的
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你认为洛阳汤界的天花板是什么汤？
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洛阳人把“甜汤”、“咸汤”统称为汤，你知道洛阳有多少种汤吗？
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添汤不排队、加汤不要钱、喝汤用筷不用勺、有凳不坐蹲门外，洛阳喝汤四大怪，你都经过哪几怪？
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昨天有粉丝给我留言，说他家门口的牛肉汤馆从来没有见过牛骨头?那怎么可能呢？洛阳牛肉汤，是牛骨头和牛肉熬出来的。
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这十几年来，喝牛肉汤喜欢泡饼丝的人群越来越多。这种薄薄的饼丝在热汤的作用下，十几秒就可以泡好
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不勾面的牛肉汤，透过汤汁，可以看到碗底的牛肉
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喝惯了老城、瀍河的甜汤，有的朋友就喝不习惯咸汤。但是，我认为只要是鲜牛肉、鲜牛骨熬出来，不放稀奇古怪的东西，都是好汤
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有一部分汤客认为打好的饼丝就是丝状，其实不是的。洛阳人把饼馍切的丝称饼丝。这种饼刚打好时也是一大张。为了便于食用，才提前切成的丝状
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生活给你压力，你就还他奇迹；生活给你考验，你就还他经验。没有什么能难倒你，只要你努力付出， 成功就会眷顾你
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清晨一碗洛阳汤，给个神仙都不当
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拿锅端牛肉汤回家，可以早上喝汤，中午煮烩面
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洛阳的汤馆多的数不清，只要味道好，哪怕是深巷角院，也不愁没人来
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冲肉热碗是洛阳牛肉汤的一道工序，咱家是先冲热牛肉后放大葱和调料，然后盛汤
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有的汤馆是小锅单独煮方便面，咱们家是用牛肉汤泡一会然后盛汤。这样虽然多用了一碗牛肉汤，但是不会让一块方便面毁掉一大锅汤
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在洛阳喝汤，馍的种类也挺丰富
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各位朋友如果你有机会来洛阳，不要错过这道美味佳肴——洛阳牛肉汤。相信会让你沉浸在这美妙的牛肉汤香味中，回味无穷
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来的都是客，见面皆汤友，喝汤乃知音
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每天干着同样的活，日复一日、年复一年，心里想的只有让每一位汤友，喝到一碗称心如意的牛肉汤。
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添汤不排队，加汤不要钱，喝汤用筷不用勺，有凳不坐蹲门外，洛阳喝汤四大怪，你都经过哪几怪？
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洛阳人一天不喝汤，就感觉生活中少了点什么，你有这种感觉吗？
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在洛阳喝牛肉汤，选择有打馍的汤馆，可以随时吃到热馍
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有人说，辣椒是牛肉汤的灵魂之一，喝牛肉汤放辣椒的食客十有八九
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洛阳牛肉汤讲究“原汁原汤”，在炖煮过程中，不但要将牛肉炖至熟透，还要保留牛肉汤的原汁原味。
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冲肉热碗是洛阳牛肉汤盛汤前的一道工序，咱们家是先冲热牛肉、后放大葱和调料
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冲肉、热碗是洛阳牛肉汤的一道工序，有的汤馆是将牛肉和大葱一起冲热，也有的汤馆是先把牛肉和碗冲热后再放大葱和调料盛汤，你喜欢哪种方式？
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在洛阳喝牛肉汤，你喜不喜欢泡方便面？
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都说咱家酱牛肉好吃，你知道他是怎么做成的吗？
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牛肉汤，又名“牛肉羹”，是洛阳地方特色美食。选用上等黄牛肉，经过精心炖煮，使得汤汁鲜美，肉质香烂。浓郁的牛肉香味，让人垂涎三尺
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外地客人来洛阳，如果洛阳人能请您一起喝汤，让您融入他最熟悉最平易的生活，那是他从心里承认您，没把您当外人，和您是一家人的情分了
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一天只煮一锅汤，早上喝汤、中午喝汤一个味儿
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洛阳不但有花开时间动京城的牡丹，还有令人魂牵梦绕的牛肉汤。一碗汤，承载了洛阳人的多少乡情，一碗汤，浓缩了洛阳人的多少执念
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冲肉热碗是洛阳牛肉汤盛汤前的一道工序，咱们家是先冲热牛肉、后放大葱和调料，然后盛汤
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勾面是洛阳玉磨汤的一道工序，咱家是清汤不勾面
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每天用新鲜牛骨熬汤，是我对自己的要求
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都说洛阳有八大汤，可是我只知道牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、杂肝汤，还有一个是什么汤？
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我做汤馆十多年了，一直保持手工切肉
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清汤，它不仅仅是一碗汤，更是对食材本味的极致追求和体现。清汤的清澈透明，如同山涧中的清泉，纯净而自然
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在洛阳喝牛肉汤，你吃过这样的牛健花没？
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在洛阳喝牛肉汤，你有没有泡过方便面？