【手冲咖啡】十一月的魔都，热得还得来杯瑰夏冰手冲 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/5
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【咖啡冲煮】手冲VS爱乐压冲煮对比。过程没录到，主要看参数 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/7
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【手冲咖啡】土生土长的埃塞瑰夏原生种和巴拿马瑰夏有什么差别？！希望不是我的水平问题…… —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/12
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【沉浸式烘豆】Kaffelogic烘豆机第一炉 —— 水洗埃塞花序
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【手冲咖啡】高浓低萃就不好喝嘛？让极浅烘巨甜无涩的旁路水方案 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/14
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【手冲咖啡】继续挑战74112 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/21
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【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛？第一期深烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定深烘豆Danny Boy —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】极浅烘豆子冲出了茶香四溢 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/4
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【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛？最终期浅烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定浅烘豆shoegaze —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【咖啡装备】摩卡壶的新配件们。今天看陈奕迅演唱会去了，片尾附照片，只能凑合更新了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/18
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【手冲咖啡】一刀流的极浅烘咖啡豆，研磨应该粗还是细？极细篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】倒腾最后一只极浅烘的豆子，SL-28白蜜处理 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/11
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【手冲咖啡】极浅烘豆子是不是真的不苦不涩？—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/29
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【手冲咖啡】花香呀么水果糖呀—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/22
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【咖啡装备】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比 第二期 —— C40#23在细砂糖颗粒了，M47#40还在白砂糖颗粒。
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【手冲咖啡】绿标瑰夏无闷蒸两段冲煮 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/6
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【手冲咖啡】天冷了，来杯96°C的极浅烘手冲嘛？—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/17
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【咖啡装备】再战极浅烘豆，B壶和F壶高低温组合 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/13
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【手冲咖啡】厌氧日晒粉波旁，至今喝到葡萄风味最明确的一只豆 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/10
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【手冲咖啡】初尝五段式，有点一言难尽 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/23
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【手冲咖啡】咖啡酸苦就一定是过萃吗？—— 烘焙篇
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【手冲咖啡】猫本的第一杯“手”冲咖啡还充了个“电”
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【手冲咖啡】七天前烘了锅粉波旁，杯测时风味尚佳但有点苦，手冲如何调整？ —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/16
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【手冲咖啡】一包精品咖啡豆什么情况下，能找到理想冲煮方案？较粗研磨，四段平均冲煮方案尝试 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/31
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【手冲咖啡】用中深烘的方案冲了中浅烘的豆子，结果…… —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/1
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【手冲咖啡】细粉快冲，你冲不冲？！
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【手冲咖啡】巴拿马翡翠庄园的瑰夏 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
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【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗？—— 临界过萃篇
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爱乐压反压基本就是随意操作，只要豆子不要太差～
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【咖啡烘焙】烘豆绝对是件怀疑人生的事🤪
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手冲练习丨手把手教你冲一杯瑰夏
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一个有证却没从业经验的咖啡学渣，以此记录每天练习数据，以防以后踩坑。
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【手冲咖啡】日式深烘手冲，真的一点也不酸吗？！
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今天总算正确打开了爱乐压的正压方式
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【手冲咖啡】怎样才能拯救烟熏味的豆子？！自己烘的都只能自己喝完
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【手冲咖啡】极浅烘豆子98°C往亖里萃！
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【手冲咖啡】虽然评分不高，却没有踩过坑
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手冲练习丨WBrC世界冠军王策冲煮方案