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京东 11.11 红包
【咖啡冲煮】手冲VS爱乐压冲煮对比。过程没录到,主要看参数 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/7
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班其玛吉 日晒 1:16 粉水比 2‘18 冲煮时间 手冲 C40 #23 50/80/60 三段冲煮 浓度 1.25 萃取率16.98 爱乐压 C40 #27 50/140 闷蒸/浸润 浓度1.18 萃取率 17.25
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【手冲咖啡】二尝五段式,还是有点干涩,但甜感大大提升 ——有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/24
【手冲咖啡】一刀流极浅烘的咖啡豆,研磨应该粗还是细?常规篇 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】高浓低萃就不好喝嘛?让极浅烘巨甜无涩的旁路水方案 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/14
【咖啡烘培】第一次自己的方案烘粉波旁 —— 有证无业咖啡渣每日翻车日记 2023/11/8
【手冲咖啡】今天是栽在巴拿马瑰夏的一天 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/19
【手冲咖啡】极浅烘豆子冲出了茶香四溢 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/4
【咖啡冲煮】初尝爱乐压,粗研磨时间长了,萃取率上去了,杏桃味也出来了,加了旁路水刚刚好 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/28
【手冲咖啡】富士山滤杯第一冲,参数简直泪目 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/2
【手冲咖啡】初尝五段式,有点一言难尽 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/23
【手冲咖啡】倒腾最后一只极浅烘的豆子,SL-28白蜜处理 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/11
【手冲咖啡】厌氧日晒粉波旁,至今喝到葡萄风味最明确的一只豆 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/10
【沉浸式烘豆】Kaffelogic烘豆机第一炉 —— 水洗埃塞花序
【咖啡装备】再战极浅烘豆,B壶和F壶高低温组合 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/13
【手冲咖啡】一包精品咖啡豆什么情况下,能找到理想冲煮方案?较粗研磨,四段平均冲煮方案尝试 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/31
【咖啡装备】摩卡壶的新配件们。今天看陈奕迅演唱会去了,片尾附照片,只能凑合更新了 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/18
【手冲咖啡】十一月的魔都,热得还得来杯瑰夏冰手冲 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/5
【手冲咖啡】用中深烘的方案冲了中浅烘的豆子,结果…… —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/11/1
【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛?第二期中烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定中烘豆Aloha —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】花香呀么水果糖呀—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/22
【手冲咖啡】咖啡好不好喝,到底是豆子还是咖啡师更重要?今天是一刀流的巴拿马翡翠庄园瑰夏 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/30
【意式咖啡】直播间买的咖啡豆真的好喝嘛?最终期浅烘篇 —— 啟程拓殖2023高田唯限定浅烘豆shoegaze —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录
【手冲咖啡】三刷五段式,粗研磨不变,每段等待时间10s,萃取是不足,风味是满意的。—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/27
【手冲咖啡】继续挑战74112 —— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/21
今天总算正确打开了爱乐压的正压方式
【手冲咖啡】极浅烘豆子是不是真的不苦不涩?—— 有证无业咖啡渣每日翻车实录 2023/10/29
【沉浸式烘豆】Kaffelogic烘豆机风力校准
【手冲咖啡】一杯手冲的时间,能和咖啡聊点什么?
abrc赛豆第四次冲煮测试——rf森流完全排干方案基本ok,应赛可行性高——Flaming June〈燃烧的六月〉、Paradise (Peponi)
今天把爱乐压正压的雷踩了个遍🤪
【咖啡研磨】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比 第三期 —— C40 #23 细砂糖颗粒 🆚 M47 #30 绵白糖颗粒
【手冲咖啡】这样冲咖啡,巨甜无比,操作无难点!
1:4的浓缩咖啡就一定不好喝吗?
聊咖啡被喷,这次聊咖啡渣渣
【手冲咖啡】自烘焙咖啡豆怎么整好喝?水洗粉波旁 —— 谨以此片感谢我第一个自烘焙豆的意愿买家
测试便宜好用的台湾利生活无纺布滤纸,14块钱一包,好用爱用!爆甜!幻刺和无纺布的兼容度这么高嘛?——张国荣《春夏秋冬》
爱乐压反压基本就是随意操作,只要豆子不要太差~
两百块的摩佳磨豆机能用嘛?
【手冲咖啡】咖啡酸苦一定是因为过萃吗?—— 临界过萃篇
【咖啡装备】司令官C40 🆚 Kinu M47 研磨对比第一期
手冲咖啡|甜就完事了!神之冲煮还是恶魔冲煮?