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大家一定要试一试这道隔水蒸鸡,按管爷的做法,鸡肉鲜嫩入味,香到怀疑人生!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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这个做法的蒸嫩鸡有锅就行!表皮色泽鲜亮、鸡肉鲜嫩可口,还有荷叶的甘美清香~
当你没有胃口的时候,就做这道不加一滴水的干煎鸡!皮酥肉嫩,汤汁拌饭也很美味哦~
鲜香的豆腐馅一入口真是香到不知道该怎么形容了!做好放冷藏,一周的早饭就有啦~
章鱼小丸子你一定吃过,那这种做法的章鱼烙你吃过了吗?试试绝对不会后悔哦!
腌萝卜大家都会做,但怎么才能做得又爽脆又入味呢?看看这几个要点你有没有做到!
原来肥美的蛏子和焦香的鸡蛋这么搭!鲜嫩多汁的蛏抱蛋,一口下去层次口感都太丰富啦~
浓郁的酱汁包裹着肉质Q弹、鲜嫩多汁的鸡肉~家里来客人的时候必须安排它!
这道山海猪蹄髈软糯入味,掀开猪皮里面还“暗藏玄机”,汤汁拌饭更是一绝哦!
这个做法的油爆虾一定不输外面的餐馆!虾壳肉质饱满、香酥入味,你也快试试吧 ~
这道超经典家常菜——红烧带鱼!你一定没少吃过,来看看我的做法和你的有什么不一样吧~
鲜香的牛腩搭配清甜的萝卜~这道清炖牛腩汤我是一滴都不会剩下的!
先将鸡排煎到酥香,再放入砂锅焗制,香味扑鼻就会而来~这道焗鸡排真是简单到有手就行!
肉质细腻、酸甜诱人的话梅烧鸡你一定要试试看!不要担心煎焦了,有点焦香反而更好吃~
几十年白案经验总结出的水煎包做法~看完这条视频相信你也能做出完美的水煎包!
有没有不喜欢吃水饺的朋友呢?试一试煎饺,其实也很不错哦!特别是笋干糟菜馅的~
电饭煲料理就是这么简单!五指毛桃焗鸡肉质鲜美,表皮更是香滑,一只根本不够吃~
福州人一定都吃过这道流传百年的闽菜一一杂烩汤! 加或不加鱼露,你更喜欢哪种做法呢?
外地朋友应该都没吃过这道福建特色美食——炒蛋燕!那就跟着我的做法来尝尝鲜吧~
看到就是赚到!美鹤师傅的师傅——黄鸿明先生自己研究出的酸辣酱配方!现在分享给大家~
你最喜欢三角贝什么样的吃法?试试葱香四溢、鲜嫩可口的葱油醉三角贝吧~
自己在家做的排骨不嫩怎么办?这样做的生焗排骨蒜香浓郁、鲜嫩爽口~比什么做法都好吃!
没有复杂的调味,全程不加一滴水!香味四溢、鲜嫩多汁,对厨房小白也非常友好的姜煎鸡来咯~
糖醋排骨吃腻了?那就换个做法吧~酸甜入味又开胃的话梅排骨,小朋友最喜欢啦!
这到底是谁发明的!!也太好吃了!!
姜蓉鸡的独特做法去除了姜的辛辣味!只留下了姜蓉的口感与姜香味~
中国传统文化中的茶和中式菜肴结合在一起,组成了这道鲜嫩多汁、茶香浓郁的“茶熏鸡”!
生蚝别再清蒸或者烤着吃啦,快试试这道酥脆可口的脆皮生蚝~吃一次就让你上瘾!
馋了你就动起手来!酥脆的腐皮里裹着蟹肉、鲈鱼、虾仁下锅炸至金黄酥脆,想不好吃都难~
都说罐焖牛肉的做法相对复杂~但当你吃到嘴里的那一刻一定会感叹“它值得”!
今天帮大家解锁鲜掉眉毛的虾仁饺子做法!自己动手做的难道不比外边皮薄馅大、鲜美多汁嘛?
清蒸鲳鱼吃腻了,不妨试试这个做法!鲳鱼鱼肉细嫩扎实,桔汁做法老少皆宜~
白露过后的蛏子更适合这个做法~有的朋友可能没有听说过蛏卷,这个鲜味只有吃过的人才懂!
酱汁浓郁、鸡肉软糯~进入秋天天气开始逐渐转凉,赶紧做一锅热腾腾的黄焖鸡吃吧!
爱吃鱼的朋友一定感觉以前的鱼都白吃了!鲜嫩爽脆、蒜香浓郁,这是蒜香鱼片独有的美味~
鸭子原来还能这么做?皮酥肉香、酸甜入味还不油腻的酸梅鸭一定能改变你对鸭肉的看法!
大口吃肉真的太幸福啦!油亮亮的酱汁包裹着肥瘦相间的五花肉,快收藏这道下饭神器!
自己也能做出外皮酥脆、鲜嫩多汁的炸鸡腿~学会这个做法再也不用去外面吃炸鸡啦!
手抓饼皮被烙至金黄香脆,牛肉馅鲜嫩多汁~一定要趁热吃,实在太香啦!
牛肉软烂入味,萝卜入口即化!冬天最爱喝热乎乎的汤了,每一口鲜美都在治愈自己~
浓郁的葱姜香味裹挟着蟹肉的清甜~正值开海的季节,当然要抓住机会品尝这肥美鲜嫩的兰花蟹啦!