我可能会在60天后关掉正在盈利中的漳浦铁喵，如果每天业绩不能破万的话！这是一家投资40万400平我梦想中的日咖夜酒，但如果必要我也得放弃！
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在漳州漳浦开一家禁止摇骰子，拒绝老色P，没有下酒热菜的日咖夜酒会倒闭吗？
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经济越差酒馆生意越好？太扯淡了，要么有钱，要么有闲。现在大多数人没钱又没闲！
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在漳州人口最多夜生活最发达的县城漳浦能开一家成功的日咖夜酒吗？
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偶然接手了一个日咖夜酒，结果在第一周就实现盈利了，还是在产品还没齐，没宣传的情况下。
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日卖50个汉堡的小摊真的拯救得了400多平的日咖夜酒吗？一周过去了，效果是不错，但是接下来呢？能长久吗？
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厦门又一家精酿厂牌倒闭了，什么时候会轮到我们铁喵？我们是否能摆脱同样的命运？
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第二天不到2小时就卖完了30个美式牛肉汉堡，谁能想到第一天只卖了3个，现在很多人因为这个汉堡走进了我们日咖夜酒的铁喵，之前不敢来的原因竟然是觉得我们贵门槛高！
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去厨师化的餐饮才值得做，不然永远被拿捏！这是我这个开了10年酒馆的90后的总结！
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这第一步没有走，后患无穷。大多数厨师都是低素质没有职业道德的捞货，能坑则坑，这已经是行业毒瘤和潜规则。要想不怕伤害，就得走这一步。谁当初不都想着人性本善！
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在漳州开了一家没有中文招牌的烟熏烤肉酒馆，差点因为这个不接地气的设计失败亏损100万。所以厦门新店请了日本著名设计师来把把关！
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七年前让我血亏60万的美式烤肉现在在国内大火了，现在我准备重新推出，是否能火我的新店？
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IPA卖不动的精酿酒馆一定没有灵魂，不是没人接受，而是酒馆老板没有引导教育客户的能力!!
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我花了大几百万学费才能给大家这样的分享，我自己未来估计还得继续交。看完这个视频估计可以劝退一半想开店的小白
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我们最近开了很多加盟店，大城市小县城都有，大多数过了一个月的试营业期生意都很不错，反倒是我们自己在漳浦的直营新店做不起来，把我整懵逼了！
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每卖1000块的汉堡就是能带动门店2000块的业绩，神奇吧？其中到底是什么逻辑？
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以前以为社区店的运营成本会更低，在这个流量最贵的时代，一切都变了！
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世界杯人气是更旺了，但是业绩却没涨多少，我这个开了几家酒馆的酿酒师非但没能赚更多钱，反而更忙更累！
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精酿啤酒馆其实和奶茶店一样，看起来门槛低，实际上对运营能力和供应链的要求都很高，铁喵这家我十年前创立并存活至今的厂牌，到今天才开出了视频中这家我理想的门店！
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如果非得不听劝想入局精酿啤酒赛道，那就开家酒馆吧，反正也亏得不多。真的开了酒厂，也逃不过开酒馆的命，还不如直接一步到位！
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开了快10家成功的酒馆后，我们面临的瓶颈就是如何让每家店都有稳定持续的热情服务。而这是我们区别于普通餐馆的关键！
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漳州古城里2小时请10个陌生人喝一杯铁喵，表弟能完成吗？
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一家你找不到就没法在漳州结婚或者离婚的啤酒站
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我们为什么搞了没难度几乎每个人都可以完成挑战的5分钟牛肋排挑战活动？
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漳州太古里也就是特房锦绣碧湖是否能成为另一个可以对标厦门古地石的商业区还是沦为一个社区商业体，不能光靠开发商的规划跟引流，凭自己本事才靠谱，大不了开成社区店！
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去年想要说服老爸做家酸啤酒厂，可惜没成功！
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丈母娘都能完美出品的美式低温烟熏烤肉为啥在国内没有普及，瓶颈或者说技术门槛在哪？
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28平不到投了将近40万才开起来的铁喵bistro是否可以在深圳这个陌生却充满机会的大都市开起来？我相信酒馆是每个人夜晚的刚需，问题是我们能不能成为别人的选择？
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纯纯年卖千万精酿的90后酿酒创业分享：选址上的教训，酒馆配餐在厨师上的亏，还有被店长釜底抽薪的惨痛记忆以及怎么出坑的，其实可以讲一个小时！
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72小时在漳浦开家酒馆？从拿下到开喝！
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在5线县城我们的模式竟然水土不服，投资50万可能要打水漂了！只能拥抱时间，别人觉得我们贵就是一个大问题！精酿酒馆要想扎根，定位定价很重要，得让别人喝出价值感！
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在三线小城漳州经营一家每天业绩破万的烟熏烤肉啤酒店主理人的一天！
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投靠了干爹后，也不能放弃亲爹。他投资的酒厂我准备说服他专门生产小众极客啤酒，让顾客可以为了这美味的啤酒开车到我们位于山上的新酒厂，或者通过网络直销出去！
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试菜第一天，我就知道离成功近了！不用去迎合大多数人的口味，我们不需要很多人接受，一小部分人对我们的热爱就足够了！
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3分钟不到吃完一根超过一公斤的牛肋排，几个人能做到？
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在晋江像咖啡馆的社区酒馆会有多少人喜欢？这家店在繁华的SM对面的安泰世界城的内街，引流是大问题，也是唯一要解决的！
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人口基数以及客户群以大学生为主，我害怕本是旺季的暑假和寒假却没人！
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一年前我从漳州到厦门开了一家不到20平的啤酒站，现在扩大了10倍，成了一家运动酒馆。现在还没赚到钱，但幸运的是，当初那些老客人还在，没有放弃我们！
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在内卷这么可怕的时代，我还敢对赌？这勇气是哪里来的？我们不去北上广，要做就到能做到第一的广大诏城去！
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国庆中秋假期不能正常营业到底怎么回事？一天真的会亏5000多吗？
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试营业3天就更改了三次营业时间，云霄这个小县城的脾气需要花时间去摸透！我们这样的小店到底能不能实现运营目标？70%外卖，30%堂饮？