V
主页
牛小排
发布人
-
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
牛小排烤肉片
和牛碎肉
每一刀都是损耗
srf牛小排
和牛板腱
美式慢摇需要前胸制作
一味追求“雪花肉”正让和牛遭灾
和牛板腱
羽下肉
牛小肠的精髓就在于它里面包着的面状物体,其实就是牛小肠里的一种消化液,如果是烤生肠的话,它会随着温度的升高流出来,熟了就会变成固体。
和牛菲力#和牛
#和牛火锅卷
接下来就是眼肉心,是肋骨下首层最厚的部分,它被脊肌和脂肪包围着,每块眼肉都有一只“眼睛”,它是切口的中心,也是美味脂香的来源
和牛烤肉片
原切菲力
和牛菲力和牛菲力
和牛大跳水
和牛火锅卷
顶奢羽下肉
板腱的精华就在前端
比如肋眼肉对应荷包蛋,有老有嫩。肋眼肉位于背最长肌,筋花多,比较筋道。因为离牛的心脏近,所以脂肪也多,咬起来多汁
国产牛肋条
番茄牛肋条
和牛板腱
横膈膜馅饼
卓越板腱
去皮牛舌#牛舌去皮牛舌#牛舌
油花是肉质的美味来源,而眼肉恰是整头牛油花最丰富的部位,不同于西冷的油花只分布在边缘。眼肉的油花多且分布均匀,红白相间,形成了漂亮的大理石纹。
米其林大厨最爱的焦褐感
迪拜刀法
雪花牛肉
火锅卷
牛肉中的劳斯莱斯
日本顶级和牛,一口破产
巧克力熟成牛小牌
金凤凰眼肉
木盒西冷火锅卷#和牛
网友说能分开的都是合成肉
#
雪龙大块肉