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新来个老师傅就做了这道连我也不知道什么菜,开价要18000被老板立马录用了,你们来猜猜这是道什么菜。
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今天来看看老板花18000重金请来的江湖大师,做了一道连听都没听过的什么 香蕉塞苦瓜,一致得到大家好评,你看看值这个价吗?
今天新来了个切配大师傅,听说是在利苑做过十几年,让他滚十斤芦笋看看功底,上来先磨刀 三分钟滚完了,大家看看这刀工怎么样!
粤菜中的虾仁炒滑蛋,大家来看看炒得怎么样!
刚刚从利苑出来的啫啫档师傅,啫了一份黄牛肉,开口要价18000,大来看看有无水汪汪。
今天店里新来的粤菜粘板过来应聘,听说是从利苑出来的 自带工具尺寸 做到没有任何偏差。
在利苑做了18年的上什大佬教我们如何做一条 爆款大红袍鸡油蒸翘嘴鱼。
来看看粤菜大师是如何煎鸡蛋的。
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鱿鱼,师傅比较着急 大家觉得给多少工价合适呢?
粤玩汤,川玩油。看看利苑师傅一炉大火顿足6个小时的清汤 清澈见底大家看看值不值一万6?
来看看粤菜师傅教你们,如何在最短的时间内将豆芽炒得 雪白又好吃的!
来看看 利苑十大小炒之一 最考功底的一道 死亡炒小瓜!
看看粤菜老师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价18000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要试了一道菜心炒牛肉,就能拿18000一个月,大来看看怎么?
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今天来了个月薪5万粤菜总厨,利用下班的时间教我炒了一道 百合焗牛肉。他说学会了这道菜能拿月薪1万6。
今天来了一个在利苑做了15年头砧师傅来面试,看看他这潇洒又流利的刀工,上来就让他切了18斤牛肉看看功底怎么样,看看他这潇洒又流利的刀工大家说开多少价位合适呢?
大家肯定想不到这个酸辣开胃的生腌辣椒做法竟然这么简单!在家也能轻轻松松搞定,嘎嘎下饭又下酒。
今天来了一座Vip客人,只点了一份青菜要求一定要加辣椒炒,看看粤菜师傅如何将青菜炒得又辣又好吃。 大看看炒的怎么样!
粤菜正宗咸鱼茄子煲,是非常考验厨师基本功的,十个师傅有九个做不好。
来看看15年利苑头砧是如何把一块牛小排切成大小如同骰粒的牛肉粒每颗的重量都保持在9.8g~10g。
今天行政总厨请了从广东坐飞机过来的利苑砧板师傅,教我们腌制了一盘牛肉粒,说学了以后出去面试工价能拿1万8一个月。
听说从 高端利苑酒家出来的厨师 去外面应聘只要试了一道椒皮皮虾,就能拿2万一个月,大来看看值不值这个价位呢?
粤菜十大小炒之一 死亡炒小瓜,是一道非常考验粤菜厨师功底的一道小炒。
下班都回到半路了,老板又叫我回去炒一份碧绿炒虾球给他馋馋,吃完了说很很香很好吃。
今天大家看看粤菜里经常做盐水菜心做法,很多人做的又放油 味精 鸡精,看看粤菜老七 只放盐做 养生健康 做法 大家认可吗?
做了18年上什大佬教我们如何做一条 爆款清蒸东星斑。
粤菜中最多人喜欢吃的一道菜,那就是五花肉炒菜心!
今天有一桌VIP客人去海里钓了一条生猛的东星斑过来加工,要求一定要用花椒辣椒蒸,于是只能请出18年工龄的专业蒸笼主管来操作一道鲜花椒蒸东星斑,概收多少合适呢?
真没有一个鸡能走出广东,但是鸡蛋到处都是,今天来教你们一道天花板冷泡鸡蛋。你们觉得怎么样?
确实没有一个正宗白切鸡能走出广东!来看看专业做鸡十几年的广东老师傅是如何教我们操作一道正宗又好吃的白切鸡。
今天店里新来了一个粤菜师傅,说是以前在利苑做头锅很多年的,总厨让他试了个经典干炒牛河 看看基本功怎么样下面请大家欣赏!评论区说说你们的看法!
看看利苑师傅 如何用6个小时一炉大火炖出清澈又美味的老鸭汤。
一道几十年前的经典小炒 荷塘月色,现在还有多少人喜欢吃呢?
今天又来吃路边摊了,这道经典脆鱼你们喜欢吃吗?
今天新来了一个炒锅师傅,炒了一份芥兰炒牛肉 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?
在广东利苑做过的啫啫煲档主管,要价8000听说师出陈华顺,师兄黄伟杰,大家看看这牛肉啫的有没有水汪汪的。
下班回到半路了,老板又叫我来回炒个辣椒炒肉给他馋馋,好吃而又下饭!
00后厨房简单的学会了做可乐鸡翅,就马上回家做给他女朋友吃了,大家觉得做得怎么样?
白灼虾一点都不好吃了,大家觉得我这个椒盐罗氏虾做得怎么样?