自制齐鲁荷叶粉蒸肉 梦想拜在陈宗明大师门下
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开箱见宝，又名什锦豆腐箱子加荷叶糯米蒸排骨感谢陈宗明和张洪泉大师
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【我在新疆做美食】感谢陈宗明老师为代表的鲁菜大师们带我入门，让鲁菜陪我走过极不寻常的2022年
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【我在新疆做鲁菜】 在跟随鲁菜大师陈宗明学习33个月，并烹制40余道经典鲁菜后，今天终于鼓足勇气复刻这道殿堂级国宴大菜，也是鲁菜天花板之一的——“葱烧海参”。
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【我在新疆做鲁菜】第二次按照师父陈宗明的指点尝试糖醋鲤鱼，还有很多需要改进的地方。
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【我在新疆做鲁菜】一口入魂的经典鲁菜——清烹鲫鱼。师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做鲁菜】一道出现在2018年青岛上合峰会上的鲁菜：焦溜鱼（炸溜松子黄鱼），在鲁菜大师陈宗明的指点下，耗费200粒松子和50颗青豆，今天由我完美复刻。
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【我在新疆做鲁菜】一口入魂——清煎蒜香鲈鱼。师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做鲁菜】为缅怀师爷也为致敬传统鲁菜文化，遵循师父陈宗明大师指点，由我复刻这道老人家的拿手菜——汆蜈蚣芙蓉黄管。
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【我在新疆做鲁菜】抓住夏天尾巴，清烩双虾丝瓜。师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做鲁菜】极少见到的做法——雪丽大虾。师承鲁菜大师陈宗明！搭配一杯馥芮白，这个周末值了！
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【我在新疆做鲁菜】过年菜之——五香脱骨扒蹄。师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做鲁菜】跟师父学做“软煎青瓜花蛤饼”和“花蛤榨菜蛋花汤”，还有从邓君秋大师那里学到的“麻汁豆角”，再附送一盘牛肋条。
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【我在新疆做鲁菜】芥末鸡丝、清煎蒜香鲈鱼、㸆大虾，全部师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做美食】大吉大利，新年吃鸡——干炒辣子鸡、滑炒辣子鸡&黄焖栗子鸡。感谢陈宗明大师的鲁菜教学，让我受益良多，也祝各位哔站小伙伴新年大吉、平安喜乐。
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【我在新疆做鲁菜】国宴菜品——冰花锅贴，今天由我完美呈现。师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做鲁菜】家烧黄鱼和煎烹大虾，全部师承鲁菜大师——陈宗明。
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师父教我做鲁菜——师承鲁菜大师陈宗明红扒羊肉条&奶汤菜花
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心甘情愿入了鲁菜的门（keng）
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【我在新疆做鲁菜】传统鲁菜：香煎虾饼、糖醋里脊、麻糖藕，全部师从鲁菜大师——陈宗明。再送一盘土豆丝，我自己切的噢！
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【我在新疆做鲁菜】宫廷御宴代表——灌汤黄鱼，终于还是在除夕晚宴上经陈宗明大师真传，由我完美复刻了。祝大家龙年大吉、身体安康、事事顺遂！
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【我在新疆做鲁菜】第一时间跟师父做传统鲁菜——松塌银鳕鱼。感谢鲁菜大师陈宗明的倾囊相授！
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【我在新疆做鲁菜】极致美味——塌蚝油鲍鱼。师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做鲁菜】跟随陈宗明大师学做经典鲁菜——糟溜鱼片和改良版回锅肉。
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【我在新疆做鲁菜】跟随鲁菜大师——陈宗明，学做蜜蜡菜代表——『糖㸆桂花山药』。还有运用了鲁菜技法的『拔丝奶皮』，这个周末太甜了！
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【我在新疆做鲁菜】跟鲁菜大师——陈宗明，学做中华民厨、鲁菜泰斗（师爷）——颜景祥在首届全国烹饪名师技术表演鉴定会上的获奖菜品：荷花鱼翅（清汤荷花鱼翅）。
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今天没做鲁菜，做个经典川菜，也是过年菜代表——麻辣牛肉干。
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【我在新疆做美食】特殊时期照顾好自己，安心在家享受生活，把诗和远方搬进家里。
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【我在新疆做鲁菜】师承鲁菜老厨师——陈宗明。食材普通，红烧鲤鱼；师出名门，可登国宴。
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【我在新疆做鲁菜】糟煨鸡翅、奶汤菜花和回锅肉，全部师承鲁菜大师——陈宗明。
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【我在新疆做鲁菜】糟煨带鱼&清烩双虾丝瓜，分别参考了亓淑平老师和师父陈宗明两位鲁菜大师的作品。
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【我在新疆做鲁菜】用师父教的五香㸆技法，做鲁菜版的五香牛肉干。
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今天做新疆回民特色美食——粉汤。吃过粉汤才算一个完整的“古尔邦节”。
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【我在新疆做鲁菜】在离开齐鲁大地的前一晚，简单回顾一年来做过的33道鲁菜，成就感和幸福感满满。希望大家都能在辛劳的生活中，找到属于自己的小成就和小喜悦。
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简单的回顾和记录 就是对生活的信仰和尊重
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【我在新疆做鲁菜】天津卫百年老号“燕春楼”的代表菜——鸡茸干贝，我在师父的传授下用鲁菜技法实现创新突破；还有北京饭店的镇店菜——炝莲白，下锅到出锅不超过30秒。
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【我在新疆做鲁菜】冬品琥珀猪蹄，夏吃水晶肘子；一个酱香浓郁，一个清香四溢。还是要感谢陈大师！！！
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我的美食记录——以鲁菜为主，还有新疆特色美食和个别有代表性的其他地方美食，总计50种。
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【我在新疆做鲁菜】师父的认可就是我不竭的动力！誓将鲁菜发扬光大！！
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【我在新疆做鲁菜】第五次尝试糖醋鲤鱼，距离师父的出品又进了一步。还有栗子烧白菜、风味茄子、咖啡㸆排骨。
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【我在新疆做美食】莆田炝肉、西安羊肉泡、沙湾大盘鸡，对美食的热爱从西北到东南。