6月的“花”−自学作品记录
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网上免费的教程够用了，剩下的自己慢慢琢磨。多看多练，总会慢慢进步的～业余/自学裱花记录15：奶油霜花系裱花
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送自己一束花，可以吃的那种：蛋糕花束#Cupcake Bouquets #自学#蛋糕#记录#edible cream flowers
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心念很久的款式，总要做一次#裱花#纸杯蛋糕#自学记录
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自学烘焙和蛋糕都是从零开始，也不是美术生，但有较强的自学和信息检索能力，最重要的是：热爱！我只是在记录分享自己唯一的爱好，不喜欢就滑走，不必留下恶意的话语～
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还是自己的戚风配方做的顺手，不多不少，刚刚好👌#戚风蛋糕#烘焙记录
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不想熬豆沙，是SMBC裱花
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【跟做烘焙书】日式黄油戚风。配方参考的是津田阳子的黄油戚风蛋糕。改动：加了香草籽膏，没有用泡打粉，减了些许比例的糖。#烘焙记录
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老公跟我预定了一盒mini floral cakes，他说这个太漂亮了，等他入职新学校的时候，让我做一盒带去给同事。那我得去找找看有没有合适的包装盒～
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两年后试个新配方
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作为业余玩家，我为自己感到骄傲。3寸小蛋糕，好美，超爱💗💗业余爱好，只有节日期间才会给家人做抹面蛋糕，每次都在尝试新事物，这次做的真好，表扬一下自己👍
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美式巧克力软曲奇🍪#自学#烘焙记录
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那些“花儿”，总有一段时间痴迷裱花。#记录#自学#豆沙裱花
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松软润但不甜～
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还是舒芙蕾蛋糕卷好吃，比起普通戚风卷，孩子也更喜欢这个～#舒芙蕾蛋糕卷#自制#卡士达酱
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送朋友的，盒子实在太小了…我都特意做小点的蛋糕卷了，装饰也简约，还是胖了点，勉强放了进去，但合不上盖子，会压到水果
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不会做粽子，那就做个荷花🪷蛋糕。总是临时学做“花”，第一次做荷叶/荷花🪷裱花，有点忙乱，但成品还是让我很欢喜的😊
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鲜榨草莓汁，做草莓纸杯蛋糕。湿润、清香#自学#烘焙#记录#纸杯蛋糕#草莓蛋糕#strawberry #cupcakes
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#酥皮泡芙#自学#烘焙Vlog
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买了兰花，临时学了蝶兰豆沙裱花，用来点缀装饰紫薯蛋糕卷，绝美～
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喜欢做蛋糕时专注的自己#3寸蛋糕#自学记录
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试过6个海绵蛋糕的配方，最爱这个，蓬松极具空气感。原方来自@简简厨房，做了些许改动～#海绵蛋糕#纸杯蛋糕#烘焙记录
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在家做无糖无油全麦馒头，编个绣球样式。第一次做全麦口味馒头，第一次编绣球，第一次冷冻生胚（区别于之前的冷冻熟包），记录下📝
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我想在后院种满鲜花，还没有条件实现前，先学会做一些可食用奶油霜裱花～
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最近沉迷于纸杯蛋糕🧁，能做到这种好吃度，满意了～
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元宵佳节，煮了汤圆，放几个在蛋糕上，喜欢这次的元宵主题蛋糕卷装饰设计，蕴藏了好多小细节😊黑芝麻蛋糕卷装饰后是明亮可爱的，汤圆的加入就更符合“元宵节”主题啦～
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既然都调色做裱花了，只做一款蛋糕有点浪费，所以做了两款，也是心念了很久的款式，为此新学了几个花型。送自己的母亲节礼物：愿一直保有热爱生活的心💖#裱花#蛋糕
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采摘草莓自己做蛋糕，觉得特别好💕切的时候真舍不得，但切面也好好看，而且好好吃！淡奶油里加马斯卡彭稳定很多，也好操作～#草莓奶油蛋糕
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买了本烘焙书，学做美式糕点。减了20%的糖，对我而言甜度可以接受👌面糊装多了，下次注意～#自学#烘焙#美式#纸杯蛋糕
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n+1次全蛋打发#海绵蛋糕#烘焙记录#sponge cake
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告别失败，完美戚风蛋糕如此简单！
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送人，当然得送我觉得最好吃的#浮云卷#舒芙蕾蛋糕卷#最好吃的蛋糕卷
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比起裁剪下的花，我更喜欢种在泥土里的小花。走了两个店铺，才买到我喜欢的白玫瑰小盆栽～ 我们的第13个情人节💘
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得到一个好的基础配方后就想扩展到其它口味，巧克力黄油戚风
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业余玩家🎄圣诞曲奇挤花制作过程分享～ #homemade Christmas cookies by Qianyi
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总是不自觉挤满小花｜鲜莓巴斯克
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想在上面做立体裱花的，但，还是做简单点的吧～配方调试中：承重草莓戚风胚、草莓奶油乳酪霜#3寸#草莓蛋糕
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父亲节没做蛋糕，做了奶油花酥皮泡芙，因为孩子爸更喜欢泡芙。一早起来烤泡芙，做卡士达酱，裱上奶油花儿💐#父亲节#自制#酥皮泡芙#卡士达酱#裱花
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有手就会的，丝滑醇香软心巴斯克芝士蛋糕basque cheesecake，减糖版
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迟到的《玫瑰的故事》
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#brownsugar chiffon cake 一半的白砂糖换成黑糖，颜色不够深，但黑糖味极为突出，一口就能品尝出跟原味戚风不同～#黑糖#戚风蛋糕#烘焙记录