京东 11.11 红包
小肉圆毛豆米——25斤斩肉15斤毛豆米，通过30年大厨大手笔操作，再也不想吃别的菜
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大厨做工作餐与小弟不同，25斤小黄鱼2种剁椒大手笔操作，费米饭
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开洋汪豆腐——终于买到一次传统卤水豆腐，配上开洋，汪豆腐，找回了儿时的味道
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鮰鱼狮子头——国宴、洁白如玉滑嫩无比，淮扬菜大厨倾力教您制作
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红烧江鲈丁——泰州濒临长江人们爱吃鱼，江鲈丁肉质细嫩鲜，大厨分享接地气做法
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20斤鸡翅根10斤毛豆米，厨师长大手笔操作，这才算是真正的员工餐
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家常烧鸭——散养活鸭品质太高，怎么烧好吃？到底要不要焯水？大厨有好方法
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扁豆烧芋头——在泰州，这是素菜中的“迈巴赫”，尝鲜正当时！
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秧草河蚌红烧小肉圆——春，枕水之城的泰州人民永不忘一种河鲜野味，好吃不贵大厨新做法
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毛豆米藕丁炒香肠——菜肴不翻新死路一条，没想到大锅菜也不例外，香肠混搭藕丁太费米饭
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红烧肉这样做，一锅米饭都不够我吃，看大厨咋做出来这么好吃的肉
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雪菜烧小黄鱼——小黄鱼咋做好吃又符合泰州人的口味，淮扬菜大厨分享本地酒店做法
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淮扬菜大厨根据本地人口味，将30份鱼香肉丝这样一锅炒，太费米饭
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红烧鱼杂——火爆泰州大小餐馆的红烧鱼杂到底咋做？大厨毫无保留教会大家
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秧草白汁鳜鱼——你知道什么是秧草吗？江苏特有的野菜品种，秧草白汁鳜鱼，鲜晕了
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宫保虾仁——宫保虾仁怎么做？才能符合泰州人的口味，跟着大厨学你会变得从容
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雪菜毛豆米烧小鱼干——江苏里下河这种野生小鱼随处可见，大厨分享一种永远吃不腻的做法
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肉丝炒面——露天大排档的炒面做梦都想吃！技术被我学到手了，疫情过了就开店
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鲜茴香蚕豆——春天里，泰州街头小巷老人们总是卖着碧绿的茴香和蚕豆，大厨买了一些分享2种做法
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蔬菜凉拌大杂烩——吃鱼吃肉上火了，大厨买了一堆蔬菜不炒不腌，配点料汁生吃太爽口
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一到秋冬，江苏泰州无论大小酒店都要做这道小炒菜，简单好吃经久不衰
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泰州兴化位于里下河腹地，盛产老鹅，冬天这样吃鹅比盐水鹅更解馋
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大盘鸡——泰州大厨改变本地传统小公鸡烧法，借鉴新疆大盘鸡，创造出新美味
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食堂大锅菜香辣鱼块——50斤草鱼做成香辣鱼块，需要多久？大厨来挑战，15分钟迅速完成
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酸菜黑粉皮烧鱼——价钱不贵的鱼尾这样做太好吃了，给燕鲍翅也不换，看泰州大厨咋做
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鲍鱼仔烧小公鸡——4元1只的鲍鱼仔白菜价，厨师长将鲍鱼仔与小公鸡混搭，爆吃3碗饭
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青笋滑炒鱼饼——泰州鱼米之乡特产鱼饼，鱼饼除了烩就是烧汤还能咋吃，看大厨操作
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大厨终于来个一网打尽，倾力烹制了泰州名菜——溱湖八鲜，的确鲜
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过年了，淮扬菜大厨做了一道寓意深刻的幸福美味：年年有鱼节节高
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荸荠炒精片——冬春季，泰州大街小巷荸荠卖的太火，大厨买了20斤大手笔分享做法
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苏北人爱吃这道菜，酒席上也少不了它，清爽淡雅消食健胃，鲜掉牙
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淮扬菜大厨又推年夜饭特色大菜——红扒猪手，去腥臊有特殊的方法
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酸菜鱼——这个酸菜鱼做法精准，大厨关键技术分享，在家轻松搞定饭店的味道
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过年了大鱼大肉不可或缺，淮扬菜大厨做一道酱爆螺蛳锦上添花
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淮扬菜大厨为150名员工烧了35斤江鲢鱼28分钟迅速完成，咋做到的
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豆浆皮腰花汤——泰州百姓爱吃腰花汤，大厨做法有别于其他，突出原味却毫无腥臊味
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酒店大厨烧小公鸡到底有多快？10只小公鸡18斤芋头25分钟搞定
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大厨将鳗鱼与泰州本地的靖江香沙芋一起烧，创造了口水直流的美味
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青菜猪血烧肥肠——深挖苏北里下河地区家常土菜，大厨重磅分享大肠的朴素做法，太馋
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肝腰合炒——江苏泰州百姓炒猪肝、腰子酷爱糖醋味，大厨的精准操作15秒美味出锅
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泰州人天天吃虾，过年更爱吃虾，大厨教您酒店128元1份虾的做法