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臭夹膜来啰 | 传统意大利俏吧——他面包 | Ciabatta
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005—在家做意大利拖鞋面包恰巴塔无糖无油(Ciabatta)
030—3小时快速法棍(How To Make French Baguette)
026—失败的60%水含量隔夜发酵法传统法棍(Failed traditional baguette) (#法棍记录)
如何制作法国老面,面包馒头都可以使用
027—如何自制米粉(How to make rice flour)
008—低温发酵免揉面法式乡村面包(French country bread)
018—日式菠萝包蜜瓜包(メロンパン 、Melon pan)
031—拉脱维亚黑麦面包(Рижский хлеб、Riga Rye Bread)
051—吃完这根国产面粉做的法棍,我立即把才买的法国面粉扔进了垃圾桶(Chinese French Baguette)
德国碱水可颂的两种操作方式 | Laugencroissant
007—在家做多孔洞的波兰酵种法棍(How to make Baguette With Poolish)
真没想到这样做的面包如此美味,家里有土豆的一定要试试
老熊的法棍日常练习,第13276次记录
如何制作一个不酸的酸面包
全麦谷物面包 | WHOLE-GRAIN LOAF
045—豌豆豆儿红肠面包(Ciabatta Bread)
你吃过熊掌面包吗?
只需要这4样东西,你就能做出一个地地道道的法国大烧饼
成都面包店探店——深街小巷里的传统法式味道
低糖少油的蛋糕真的健康又美味吗?
015—天然酵母低温发酵鲜奶油吐司(生クリーム食パン、Cream toast)
如何成为一个职业面包师
姜黄面包 / Turmeric Bread
028—俄罗斯黑麦大列巴(Ржаной хлеб、 Russian rye bread)
010—在家做美味的德国巴伐利亚碱水结普雷结面包(Pretzel)
欧包笔记002:法式传统T65面粉+全麦面粉,发酵6+6小时
神兽之吻 | 法式布里欧修 | How To Make Brioche Bread
50岁以上老师傅才知道的秘密:如何制作顺滑的卡仕达酱 | How to Make Smooth Custard Cream
知道你喜欢吃人豆腐,但是你一定没吃过我这款罗德曼师傅吃了都得说歪瑞固的杏仁奶油豆腐生吐司
英式脆皮吐司 | Crispy Toast
面包史上最抠门的鲁邦酵种-天然酵母做法,节约光荣!浪费可耻!
5分钟就能学会这款手撕奶油小餐包,不要太好吃 / Butter Roll
055.德国人他娘的母亲的妈,只有在圣诞节才会做的传统史多伦蛋糕
秋季的南瓜,做成软嫩香甜的桂香卷 | Pumpkin Cinnamon Rolls
016—天然酵母全麦乡村面包(Whole Wheat Sourdough Bread)
全麦面包,吃了就能减肥吗?
004—在家就能做的免揉面法棍面包(How to make No Knead Baguette at home)
032—日式咖喱面包(焼きと揚げカレーパン、Curry Bread)
我头一次知道原来做面包还可以用这样的方法!真的是好吃又拉丝
香甜软糯的葡萄牙玉米黑麦面包 | Broa de milho