如何成为一个职业面包师
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面包史上最抠门的鲁邦酵种-天然酵母做法，节约光荣！浪费可耻！
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043—70%德式黑麦面包（Roggenmischbrot、Rye Bread）
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028—俄罗斯黑麦大列巴（Ржаной хлеб、 Russian rye bread）
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018—日式菠萝包蜜瓜包（メロンパン 、Melon pan）
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030—3小时快速法棍(How To Make French Baguette)
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007—在家做多孔洞的波兰酵种法棍(How to make Baguette With Poolish)
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老熊的法棍日常练习，第13276次记录
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012—红豆面包(あんぱん、Red bean bun)
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016—天然酵母全麦乡村面包（Whole Wheat Sourdough Bread）
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009—80%水含量粗粮种籽面包(Seed Bread)
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033—家庭酿制格瓦斯的初级方法（Домашнего Хлебного Квас、Home-brewed kvass）
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015—天然酵母低温发酵鲜奶油吐司（生クリーム食パン、Cream toast）
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臭夹膜来啰 | 传统意大利俏吧——他面包 | Ciabatta
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023—黑麦贝果(Sourdough Rye Bagels)
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014—双色可颂羊角面包(Croissant bicolores)4+3折24层
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2022年的第一只包
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021—美味靓丽的甜甜圈是不是你的最爱呢（Doughnuts）
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🎧【无音乐】下雨的日子里，一个人泡壶茶，静心在家做牛奶蜂蜜吐司 4K
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如何制作一个不酸的酸面包
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031—拉脱维亚黑麦面包（Рижский хлеб、Riga Rye Bread）
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013—可颂羊角面包(Croissant)3x3折54层
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英式脆皮吐司 | Crispy Toast
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017—无糖无油的汤种亞麻籽墨汁吐司（湯種食パン、Gelatinization dough bread）
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只需要这4样东西，你就能做出一个地地道道的法国大烧饼
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001—简单有效的鲁邦酵种(天然酵母、Sourdough Starter)培育法
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006—在家做天然酵种法棍无糖油(80% Hydration Baguette)
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低糖少油的蛋糕真的健康又美味吗？
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046—20%全麦、80%水量面包（20% Whole Wheat Sourdough Bread at 80%Hydration）
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020—甜甜蜜蜜的桂香卷（Cinnamon Rolls）
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夏季冰面包2.0版本，脆皮乳酪冰淇淋包，皮薄脆内心冰凉顺滑，推荐一口流泪的吃法【开一间小店】
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024—大米虎纹脆皮面包（Dutch crunch or Tiger bread ）
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019—爆浆奶黃包（クリムパン、Cream bread）
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【烘焙】外皮酥脆、内芯柔软的法式小餐包 / How To Make French Bread
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轻布里欧修级别的鲁邦种裸麦生吐司 | RICH BLACK BREAD
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天然酵种黑麦肉松花朵面包
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欧包笔记003：北美高筋面粉，发酵6+15小时
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056.搞到我脚耙手软也没搞好超难搞的鲁邦种丹麦吐司之3x4折82层
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022—千层酥皮（油包面）Puff pastry (inverted method)
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032—日式咖喱面包（焼きと揚げカレーパン、Curry Bread）
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029—俄罗斯博罗金诺黑麦面包（Бородинский хлеб、Borodino bread）